丝瓜馅饼的做法

1、首先，将丝瓜切成片再切成丝状。
2、拿出两个鸡蛋，鸡蛋，面粉备用。
3、然后，把鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉。

4、放入葱花，加点盐。
5、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
6、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
7、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
8、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
9、电饼铛碰禅宏加热。
10、倒入花生油
11、把调好的面糊笑册倒入电饼铛内加热
12、煎至金黄色再翻袭陵过来。
13、放在面板上切成喜欢的形状。

丝瓜饼的家常做法：
首先，将丝瓜切成片再切成丝状。
拿出两个鸡蛋，鸡蛋，面粉备用。
然后，把鸡蛋搅拌均匀，伏慧筛入面粉。
放入葱花，加点盐。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
倒入切好的丝瓜缺侍答。搅拌成糊状。
电饼铛加热。
倒谈皮入花生油
把调好的面糊倒入电饼档加热。
剪成金黄色再翻过来。
放在面板上切成喜欢的形状。

夏天，正是丝瓜上市的季节，鲜嫩，水份多，经络少。炒着吃，煮汤吃，都很受欢迎。
其实，丝瓜还可以拿来做煎饼呢。
将鸡蛋加入面粉中，混合上切碎的丝瓜粒，一起搅拌均匀烙成饼，不仅简单快速，几分钟就可以做好，口感也十分的清新。
做为早餐，真是再合适不过了。
丝瓜蛋饼
【准备食材】：
丝瓜1根、鸡蛋2个、面粉70g（约小半碗）
清水适量、盐2g、胡椒粉少许
【做法】：
1、丝瓜去皮，切成小丁；
切得越小越好操作，不过颗粒稍大一点儿吃起来更有感觉。
2、面粉倒入大碗中，打两个鸡蛋进去，搅拌均匀。
3、然后加入适量的清水，继续搅拌均匀，至呈现稀面糊状；
提起筷子面糊会马上滴落下来。
4、将前面切好的丝瓜丁加入面糊中，加2g盐，少许胡椒粉，一起搅拌均匀。
5、电饼铛预热后，上下盘刷油，倒入蛋面糊，铺平。
盖上盖子，铬至两面熟即可。
烙的时候是真香啊！蛋糊鼓起来，顶起上盖，特别有做蛋糕的感觉。
可以反个面儿再多煎一下。
没有电饼铛的，可以用平底锅来煎，先煎好一面再煎另一面就轿迹可以了。
煎好的蛋饼，蓬松柔软，丝瓜独特的甜，使得蛋饼的口感更加清新。
切成自己喜欢的块状，端上桌！
配上一杯热豆浆，便是很好的早餐啦。
有豆，有蛋，有菜，有五谷~
【小贴士】：
1、做闭旅并这款早餐饼，最好不要省略鸡蛋，鸡蛋要多一些镇侍才够柔软蓬松。
2、用平底锅烙的话，丝瓜要再切小一些，饼子摊薄一些再更好翻面。