做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃卜好吗?而要想做好一道菜,就得有型毕铅固定的方法和技数银巧。那么,下面就来看看素粉汤的做法大全。
素粉汤
1.准备蒜苗叶,切碎
2.准备香菜。。
3.准备葱,切碎
4.准备炸好的豆腐,切成小条。(这是之前一天炸好的,正好派上用场)
5.准备土豆粉,洗好后切一下(太长)
6.准备菠菜。
7.准备西红柿,切碎
8.炸好的土豆片,备用
9.锅热后,放入葱花,西红柿翻炒一下。
10.然后倒入水,多一点,水开后,让如之前准备好的豆腐、土豆,大约10分钟,在放入菠菜,3分钟后即可。把之前的香菜撒上即可
1.包菜切丝,牛肉切片。
2.热锅冷油下牛肉滑熟。
3.下包菜丝一块炒至断生。
4.锅里加入一大碗高汤(排骨加水入高压锅炖二十分钟)和粉干。
5.调入适量生抽。
6.调入适量干辣椒。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味。
一、食材:红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。
二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下:
1、准备红薯粉一把,红薯粉比较劲道,粉条用开水泡软。
2、豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸的段。
3、热锅冷油,下葱蒜爆香,放一勺番胡慎茄酱炒红,加两碗水。
4、水开后加入豆腐及粉条,加盐调味,煮至粉条熟了,放入香梁稿菜段关火,喜欢吃酸橡做孝和辣的可加醋及炸辣椒。
粉汤的家常做法:
材料:粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。
做法:
1、肉丝加少许油炒至变色,加葱姜翻炒。
2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味,喜欢如尺举辣椒的可以依自己口味加辣椒。
3、加水煮开后下土豆丝和粉条,煮熟起锅前放渣碧韭菜段儿即困首可。
粉汤的特色:
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节,家家户户都要烹制粉汤,恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉汤的训练,因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。
青海风味菜肴。以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤,加所需佐料做成。以牛肉为主的称牛肉粉汤;以羊肉粉汤原料为主的称羊肉粉汤。
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