材料
笋瓜，卤牛肉，调料
做法
1.超市购卤牛肉切片。
2.笋瓜洗净切片。
3.锅烧热，入油，爆香姜蒜。
4.倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋皮帆瓜。
5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻滑握歼炒均匀。信冲起锅。
家常简单做法:
将一个北瓜切成片，准备四五颤蠢个蒜头切成片，一个西红柿。
先热油下蒜炒香，然茄稿陪后放入北瓜，炒到半熟的时候放入西红柿敬握和盐，酱油，北瓜熟了就可以出锅了。
北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候，最爱吃的就是北瓜了，那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃，最好的就是炒着吃，这是我比较难巧困忘的记忆。
食郑宽模材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步喊缓骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆
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