酸菜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
酸菜
500克举凳

排骨
500克
辅料
清水
1000毫升
精盐
5克
葱
5克
姜
5克
步骤
1.备齐稿喊洗攥净的酸菜，焯好的键答野排骨发好的木耳切好的葱姜。
2.砂锅中先放入酸菜
3.放入排骨葱姜
4.加入木耳清水
5.加水小火炖煮，排骨肉熟即好，上桌前放盐。
6.成品

酸菜炖排骨的做法如下：
原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。
第1步、酸菜多洗几遍。
第2步、攥干水分备用。
第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。
第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水芦颂滚十分钟。
第5步、捞出排骨。
第6步、洗净血沫。
第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。陪余
第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。
第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
第10步、多炒几分钟。
第11步、煮过的排骨和樱渣汤倒入酸菜锅里。
第12步、加适量盐炖半小时。
第13步、出锅。

导语：酸菜炖排骨也是一道有名的东北家常菜，味道咸鲜可口，下面就由我来为大家介绍一下酸菜炖排骨的.做法，大家不妨去试一下吧！

酸菜炖排骨所需材料
原料：排骨，酸菜，粉条，豆腐
配料：油，盐，鸡精，香油，白胡椒粉，干辣椒，八角，桂皮，姜，葱
酸菜炖排骨的做法
1、把酸菜洗干凳毕净切丝，粉条放入清水里浸泡软，豆腐冲洗一下，切片，干辣椒切段，姜切片，葱切段，八角和桂皮洗干净备用。
2、把排骨洗干净，斩段，放入锅里，加入适量清水煮去血水，捞出洗干净浮沫羡散。
3、把排骨放入汤锅里，加入热水，再放入八角、桂皮和姜葱，用大火煮开，再用小火炖四十分钟。
4、在炒锅里放油兄粗氏烧热，放入干辣椒爆香，然后放入酸菜翻炒，然后放入炖排骨的汤煮开。
5、再把排骨从汤锅里捞出放入酸菜里，再加入豆腐和粉条，放入盐煮开，再用中火煮二十分钟，最后，放入鸡精调味，淋入香油即可。