红烧泥螺的做法,红烧泥螺怎么做好吃,红烧泥螺的家常

材料
主料：泥螺500克；
辅料：葱适量、姜母适量、蒜适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、味精适量

红烧泥螺
1
准备好葱，姜，蒜，
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白糖，酱油，胡椒粉，味精，
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热锅下油，爆炒葱，姜，蒜，
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倒入清水煮沸，放适量盐，白糖，酱油，味精，胡椒粉，葱花，
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调好味道后，倒入捞好的泥螺，煮15秒起锅，好了，氏消配酒，稀饭，零嘴都很不错呢。
小贴士
泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净，过锅捞一下，再用清水冲一下沥干。喜欢辣的朋友可以加点辣椒，我这也是加了自己炸的辣歼知知椒，感觉味道更好。猛枣还有我买的泥螺商贩有做过水，所以不咸，再煮的时候我加了点盐。

醉泥螺的做法步骤
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材料：咸泥螺、白誉薯酒、白糖
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将咸泥螺倒入保鲜盒中。
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加入凉开水清洗两次。
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随后，将清洗好的咸泥螺放入油格中，控干一些水分。
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接着氏虚唯，将收拾好的咸泥螺，装入干净无油的玻璃瓶中。
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然后，加入2勺白糖。
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加入适量的白酒，没过泥螺为歼培止。
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最后，盖上盖、醉上2——3天就可以享用了

香葱炒泥螺
原料：鲜活泥螺800g。
调锋孝料（味）：食油、绍酒、酱油、味精、姜末、蒜末、胡椒粉、葱丝、红尖椒丝各适量。
制作：
1.将泥螺用清水洗净待用。
2.将炒锅置旺火上，锅银档稿内放清水煮沸，倒入泥螺焯水，沥水后装盘。
3.炒锅内放少量食油，投入姜末、蒜末略煸，加入绍酒、酱油、胡椒粉、味精煮沸后浇在泥螺上面，再撒上葱丝、红尖椒丝，锅内留蠢判油烧至八成熟浇淋即可。
特点：泥螺肉质脆嫩，口味鲜香。主要营养成分：蛋白质31.8g脂肪12.6g糖42.8g钙90mg胆固醇363mg热量411kcal
鲜炒泥螺
做发简单 1锅里放底油姜
2油烧开后放入泥螺红绿彩椒
3放入生抽黄酒快炒20秒起锅
然后是配料红绿彩椒