肉苁蓉煲汤的做法大全

一、肉苁蓉炖蛇肉:能滋补气血、强身健体,适用于腰痛乏力等症。做法:将肉苁蓉洗净切片,蛇肉洗净切片,鸡肉洗净切块,将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量,武火煮沸,再用文火炖煮50分钟即成。二、巴戟肉松蓉羊肉汤:原料:巴戟天15g、肉苁蓉15g、菟丝子9g、羊小腿500g、蜜枣、生姜。烹调方法:药材洗净,菟丝子装入小布包内,生姜切片;羊肉洗净、切块,与生姜一起放郑李携入烧开的清水

一、肉苁蓉炖蛇肉:能滋补气血、强身健体,适用于腰痛乏力等症。
做法:将肉苁蓉洗净切片,蛇肉洗净切片,鸡肉洗净切块,将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量,武火煮沸,再用文火炖煮50分钟即成。
二、巴戟肉松蓉羊肉汤:

原料:巴戟天15g、肉苁蓉15g、菟丝子9g、羊小腿500g、蜜枣、生姜。
烹调方法:药材洗净,菟丝子装入小布包内,生姜切片;羊肉洗净、切块,与生姜一起放郑李携入烧开的清水里,武火煮15分钟,去血泡后,将药材放入煲内,加适量水,改扰老文火煲喊伏1小时,加食盐调味即可。
三、熟地肉苁蓉羊肉汤:
材料:羊肉、熟地、肉苁蓉
烹饪方法:首先将羊肉、熟地、肉苁蓉洗净并切块待用,然后将待用食材全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水用文火炖1~1.5小时,调味食用。

塘虱鱼汤的做法
黑豆泡发、塘虱鱼去除内脏洗干净,其他配件准备好;

热锅热油将处理好的塘虱鱼表面煎一下,这样炖汤时不容易碎裂,热油可防止鱼皮粘锅,使表皮迅速收紧定型;

加入开水没拆仿睁过塘旅岁虱鱼大宽,把陈皮、黑豆、姜片加入一起炖煮;

大火烧开后,加盖小火慢炖一小时,盛出来加少许盐巴就可以喝啦。

小贴士
陈皮和姜片都有去腥的作用,汤头还会有一丢丢陈皮的鲜甜;
黑豆要事先泡发,大概1-2小时,炖汤后容易煮烂。

用料
排骨半条(砍小块)
鲜玉竹 150克
胡萝卜 1根
鲜玉竹炖排骨汤的做法
鲜玉竹洗净切片(我没有去皮用小刷子把外皮刷干净)

胡萝卜去皮切片
碧改帆
排骨过沸水去血水
悔雹
把上面准备好材料全放炖锅加开水

加入适量开水放入锅中隔水炖汤
请歼碰点击输入图片描述
(我选的是煲汤模式时间3小时,具体时间可根据自己家的炖汤煲设定)

炖好下少许盐就可以享用啦~非常的鲜甜可口推荐大家煲起来

小贴士
如果是砂锅明火煲汤建议不要煲超过1.5小时

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