鱼炸完再炖怎么做好吃

炸完鱼再炖好吃的做法如下：
1、提前炸好鱼晾凉。
2、取出一碗备用。

3、蒜苗姿歼禅洗净切末。
4、砂锅添水放入适量胡椒粉。
5、待烧开水，放入炸鱼块。
6、改迟把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。
7、这时候准备大碗，然后倒入香油和鸡粉。
8、把迹尘鱼盛到碗里，撒入蒜苗末。

炸鱼炖好吃的做法如下：
1、将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。
2、鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、握衫誉15毫升老抽、八角和少许盐。
3、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。
4、中火煎塌困至两面金黄色，再烹入花雕、老抽、香醋，加入腌鱼用的葱段、姜片、八角翻匀。
5、锅中加入热水没过鱼块，加入盐和绵白糖，大火烧开。
6、转中火慢炖35分钟，炖煮的过程中不断将汤汁淋到鱼块上，让鱼肉充段段分入味。

炖油炸鱼块的用料
炸鱼块8块红辣椒2-3个衡贺
葱段适量醋适量
盐适量香菜适量
炖油炸鱼块的做法
步骤1
炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。
步骤2
葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。
步骤3
锅里放清水，烧开，放入轿信鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤闭拦轮变白色才好喝。
步骤4
已经是奶白色汤，放入盐，和一点点醋（貌似加醋是为了人体好吸收鱼汤的养分，是钙？ORZ）
步骤5
好了，如果家里有香菜，放点香菜味道更好哦。