虾饺的做法大全

虾饺的家常做法如清哗下：
1、准备虾仁，胡萝卜，猪肉，虾仁，盐。
2、锅中倒入胡萝卜，搅拌均匀，加入斗正巧澄粉，水，搅拌均匀即可。

3、揉成面粉，醒发，面团切成剂子，擀成面皮。
4、空键取适量，包虾饺，隔水大火蒸10分钟左右即可。

虾饺的做法如下：
1、把虾肉清洗干净。
2、先拍扁，再用刀背把虾肉斩碎。
3、玉米淀粉加面粉搅拌均匀，用开水烫面，搅拌成面穗晾凉。
4、将其和成光滑的软面团，饧发20分钟。
5、把虾肉和猪肉馅拌匀，加盐、鸡粉、胡椒粉调味。
6、把面擀成饺子皮包馅放答租入屉中。
7、放入葱姜末，加少许香油搅绝迟拌均匀即可使用。
8、把饧发好的面团均匀下剂。
9、用刀将其轻轻碾压成饺子皮。
10、放入适量馅料，将清宏兆其捏出饺子形状，即成生坯。
11、锅烧开水，放入虾饺生坯。
12、大火蒸制8分钟。
13、关火，3分钟后揭开锅盖，出锅装盘，即可上桌品味。

虾饺
材料
澄粉200克，玉米淀粉400克，猪油，虾，五花肉
做法
1.澄粉200克和玉米淀粉40克混合，用沸腾的开水慢慢倒入，一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉。
2.加适量猪油与面团中，慢慢揉至面团变得光光的，用干净的保鲜袋盖住，让面醒15分钟。
3.虾切碎（不可太碎），与碎五花肉混合，加各种调料调制成馅料。
4.包的时候，要一个片一个的包，不可以擀的太多了，因为澄面非常容易干。
5.放蒸锅里，大火上汽后转小火6分钟即可。
1.澄粉200克和玉米淀粉40克混合，用沸腾的开水慢慢倒入，一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉。
2.加适量猪油与面团中，慢慢揉至面团变得光光的，用干净戚桐巧的保鲜袋盖住，让面醒15分钟。
3.虾切碎（不可太碎），与碎五花肉混合高键，加各种调料调制成馅料。
4.包的时候，要一个片一个的包，不可以擀的太多了，因轮氏为澄面非常容易干。
5.放蒸锅里，大火上汽后转小火6分钟即可。