火龙果馒头怎样不变色

可以在揉面时加握歼入少许食用碱，可以减轻变色的现象，但是不能完全阻止变色现象的发生，下面介绍做法：
准备材料：火龙果泥80克、白糖10克、酵母2克、面粉160克、食用碱1克
制作步骤纤码：

1、准备好所有食材。
2、火龙果打成泥，加入白糖和酵母。
3、倒入面粉，加入1克碱面。
4、搅拌成面絮。
5、揉成光滑面团。
6、发酵两倍大取出。
7、揉成长条切段。
8、全部揉圆。
9、冷水上锅，醒发30分钟。
10、毁皮哪烧开后10分钟。
11、蒸熟了。
12、加了食用碱后减轻了变色的情况。

天然彩色油卷馒头的做法
天然彩色油卷馒头的做法图解11.南瓜蒸熟压成泥
天然彩色油卷馒头的做法图解22.胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥，红苋菜水是烫苋菜时留下的，
天然彩色油卷馒头的做法图解33.每样菜泥分别加在各100克面粉中，加上2克酵母
天然彩色油卷馒头的做法图解44.分别揉成不同色彩的面团同，于温暖处发酵1小时。
天然彩色油卷馒头的做法图解55.取一块发好的面团擀成贺亮圆薄饼
天然彩色油卷馒头的做法图解66.刷上油
天然彩色油卷馒头的做法图解77.撒上小许盐
天然彩色油卷馒头的做法图解88.再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法
天然彩色油卷馒头的做法图解99.把所有的饼全部叠放在一起，每一层都要刷上油撒上盐
天然彩色油卷馒头的做法图解1010.最后卷起来
天然彩色油卷馒头的做法图解1111.切去两头不规则的地方
天然彩色键友油卷馒头的做法图解1212.余下的边料叠放在一起，再对折，中间插上筷子，另一头用左一只手捏着
天然彩色油卷馒头的做法禅塌图解1313.右手拿筷子一扭
天然彩色油卷馒头的做法图解1414.漂亮的花卷就成了，做好的面胚再二次发酵半小时，上锅蒸熟即可
天然彩色油卷馒头的做法图解1515.发的面有点软，不过软面好吃，特别是孩子吃更好。
天然彩色油卷馒头的做法图解1616.蒸熟后色彩变浅了

彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解11.洗干净调色蔬菜
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解22.把菠菜和苋菜用榨汁机榨好汁备用，南瓜蒸熟，今天没拍蒸熟的南瓜。
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解33.然后用蔬菜汁和团穗面一起揉，揉至不粘手就可以擀面皮了。
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解44.把南瓜泥揉至不粘手就Ok咯?
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解55.今天把擀面皮这部分忘了拍，面皮擀成饺子皮大小，然后分成五片捆起来，中间对半切断，变成两朵玫瑰花，然后用手轻脊梁轻掰开花瓣，就是一朵漂亮的玫瑰花咯?
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解66.然后上锅蒸20分钟就可以咯?
彩色蔬菜玫瑰花🌹馒头的做法图解77.这是蒸好的彩色玫瑰花馒头，红苋菜变成了白樱或运色的玫瑰花。