豆饼怎么炒好吃

好吃的炒豆饼的做法如下：
用料：湿豆饼 2张、鸡蛋 2个、葱 2根、鸡精/鸡粉适量、黄豆大米蒜苗
过程：

步猜尺稿骤 1
这个菜是湖北人很爱吃的一道，这个是豆饼自制的方法，黄豆大米蒜苗泡穗孝好打成浆。
步骤 2
如果有刷子更好，没有就耐性一些了。
步骤 3
刷子可以淘宝买。
步骤 4
豆饼完成了。
步骤 5
将豆饼手撕成片，大小随意，打鸡蛋两个，放一点点点盐和适量鸡精或者鸡粉，放入大碗全部拌匀，准备上锅煎。
步骤 6
锅热放油，油热后调到中火，一批煎出来。
步骤 7
煎困亩好后，放入盘中，锅里再放油，放入葱（或者适量火腿），随便翻炒下，这个步骤零失败。

食材
主料
豆饼300g，青椒2个，红椒1个，蒜苗4根
辅料
油适量，盐适量，葱姜适量，香油适量
蒜瓣 2个，酱油15ml，糖 2g
胡椒粉1·5g，香醋 3ml，淀粉 3g
步骤
· 1.准备好豆饼。
· 2.青红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段备用。
· 3.取一个小碗倒入生抽，糖，香醋，胡椒粉，盐，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
· 4.锅中油烧热爆香葱姜蒜。
· 5.倒入青红椒和蒜苗翻炒。
· 6.再把豆饼倒入翻炒。
· 7.加入调好的料汁翻炒均匀。
· 8.淋入香油。
· 9.翻炒均匀关火。
菜品特色：
豆饼–是咱们皖北地方特色食材。
是用绿豆浆加热而成的一种豆汁小饼，败卖斗入口绵软鲜嫩。
最家常的察磨做法就是清炒，清淡鲜美，很好吃配卜的一道素食家常菜。
炒豆饼是一种简单的吃法，人们可以在家中试着做做看。豆饼作为一种高蛋白质的食材，也不宜吃太多，凡事要控制一个量，不可过量不然就无法达到预期的效果。每一道菜都是厨者们，精心研究下才得以展现在人们的面前，我们要体验其中的美好与信念，

炒豆饼的用料
湿豆饼 2张鸡蛋 2个葱 2只鸡精/鸡粉适量厨房标配油盐盘碗想自制豆饼的朋友黄豆大米蒜苗
炒豆饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
这个菜是咱们湖北羡悄人很爱吃的一道～这个是豆饼自制的方法，黄豆大米蒜苗泡好打成浆～（也可以直接亩派信淘宝买做好的豆饼～）
步骤 2
如果有刷子更好～没有就耐性一些了～
步骤 3
刷子可以淘宝买～
步骤 4
豆饼完成了～
步骤 5
关键的一步骤忘拍图了～将豆饼手撕成片，大小随意，打鸡蛋两个，放一点点点盐和适量鸡精或者鸡粉，放入大碗全部拌匀，准备上锅煎～
步骤 6
锅热放油，油热后调到中火，一批迅轮煎出来，（我这个是边煎边吃的后果，如果家里有客人的话，这个菜超级造势，真的太香了～）
步骤 7
煎好后，放入盘中，锅里再放油，放入葱（或者适量火腿），随便翻炒下～这个步骤零失败～放心做～下面的是新手易错的几点～
步骤 8
油太多会成为炸的感觉，口干会很干～一定要少油～～～