炖南瓜的18种家常做法

炖南瓜炖南瓜的做法首先我们准备好葱蒜八角请点击输入图片描述南瓜切块请点击输入图片描述锅中放油,油热加入葱蒜八角爆香,放入南瓜翻炒请点击输入图片描述翻炒后加入适量酱油,加水没mo过南瓜大火炖7.8分后加入鸡精,少量盐 OK啦请点击输入图片描述出锅装盘请点击输入图片描述小贴士太下饭了带肉香味儿的炖南瓜说起南瓜,东北人不是很爱,叫倭瓜,还有风俗,过年家里不留南瓜。第一次我在家做炖南瓜,婆婆他们说南瓜还可

炖南瓜
炖南瓜的做法
首先我们准备好葱蒜八角

南瓜切块

锅中放油,油热加入葱蒜八角爆香,放入南瓜翻炒

翻炒后加入适量酱油,加水没mo过南瓜大火炖7.8分后加入鸡精,少量盐 OK啦

出锅装盘

小贴士
太下饭了
带肉香味儿的炖南瓜
说起南瓜,东北人不是很爱,叫倭瓜,还有风俗,过年家里不留南瓜。
第一次我在家做炖南瓜,婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀!以后南瓜就时不时上了餐桌。
两个孩子都很喜欢,把南瓜和米饭拌在一起,吃得那个香!
南瓜属于健康食物,可以多吃点!
用料
南瓜 500克
八角 2个
生抽几滴
盐一勺
蒜 3粒
葱少陵数量
带肉香味儿的炖南瓜的做法
选海南南瓜,很香糯

配料,葱,蒜,八角

锅里加油,烧热,放进调料,再放进南瓜炒几下。加入酱油,加一碗水,盖上锅盖,小火炖。

南瓜炖软之后,撒盐,翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看,真心好吃😋

土豆炖南瓜
用料
土豆
南瓜
青椒
干辣椒
大葱
大蒜


生抽
胡椒粉(十三香)
鸡精
土豆炖南瓜的做液滚法
备料,南瓜和土豆削皮切块,青椒切片,葱姜蒜切成片或小块,准备好红色的干辣椒(图片打马赛克的是别的用料,由于是晚上做的菜,老妈说最好不放姜)

放油,个人认为油稍微多点比较香,油热后葱姜蒜爆香,继而放入干辣椒一起爆香出味,对于喜欢吃辣椒的人适用,也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆块,因为土豆比较难熟。第一次加料,盐多半勺(个人经验,盐不要一次性放太多,淡了可以加但别咸了),生抽一平铲,撒少量胡椒粉(如果有河南的朋友,用王守义十三香更好)
翻炒均匀,加半碗水,盖上锅盖,中火炖
待土豆炖至七八成熟,加入南瓜一起炖,南闹汪余瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水,口味肯定有些淡,再加第二遍料,与第一次一样
中火炖一会后,开大火炖,会看到南瓜很快熟烂,大火稍稍收下汁即可
关火,用手捻取少量鸡精撒上,搅拌一下即可出锅(因为鸡精可以提味,但不宜加热,对身体有危害,故而出锅前加少量)

主料
嫩南瓜
500克
辅料
猪油
适量

适量
鸡精
适量
步骤
1.准备嫩南瓜一个,洗净
2.削去瓜蒂和瓜柄。
3.把南瓜切成小块小块的
4.将锅烧烫,放入适量的猪油熬化。
5.再倒进南瓜哪汪翻上一两分钟
6.紧接着倒入汤锅里面,适当的加入一些水。
7.先放上些鸡斗陆精熬汤。
8.南瓜煮软再调空缓顷上盐就好了

用料
主料
南瓜500克
洋葱1/4个
水500克
辅料
食盐
1/2茶匙
黄油
10克
南瓜汤的做法
1.
洋葱切丝
2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
3.
烧热锅,放入黄油,至融化
4.
加入洋葱炒香
5.
放入南瓜翻炒均匀
6.
加入开水,大火煮开,煮沸后转小火
7.
煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

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