炒馒头的做法大全家常 炒馒头的做法介绍

1、做法一：
材料：馒头，鸡蛋，黄瓜、伏尘红柿椒、葱、鸡精、盐各适量。

做法：先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些），葱、姜切碎备用。准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一至两个）、打散。锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。锅中在适量放油待油至7、8成热，下馒头丁，而后翻炒略出黄茄，放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下即可装盘。
2、做法二：
材料：馒头一个，鸡蛋一个，黑芝麻少许，葱花少许。
做法：将馒头切成小丁，碗里磕入一个鸡蛋搅拌均匀，在鸡蛋液里放入少许盐和黑芝麻，切少许葱花，锅里缺空禅入少许油，放入葱花翻炒，再将馒头丁放入鸡蛋液中搅拌均匀，将馒头丁放亏竖入锅里翻炒，翻炒到两面均匀就可以了。
3、做法三：
材料：馒头1个，鸡蛋2个，盐适量。
做法：馒头切成丁，打散鸡蛋，倒入适量油，油热后放入馒头，将馒头煸炒金黄色，倒入蛋液，翻炒1分钟装盘就好啦！

家常炒馒头是一道口感鲜美的家庭美食，步骤简单易学。下面是具体做法：
所需材料：
馒头 2个
葱姜蒜适量
红椒、青椒适量
盐、鸡精适量
生抽、老抽适量
油适量
制作步骤：
将馒头切成小块备用。
葱姜蒜切末，红椒、青椒切成小丁备用。
热锅加油，放入葱姜蒜末爆香。
加入馒头块翻炒，待馒头块稍微变硬时，加入盐、鸡精、少量生抽、老抽进行调味。
加入红椒、青椒银举闹丁继续翻炒，完成后即可装盘。
小贴士：
切馒头答圆时，可以将它先锋罩切成小片，炒熟后在敲成小块，效果更佳。
如果觉得味道欠缺，可以根据自己的口味再加一些其他调料。
加油时可以适量控制，如果馒头已经很油腻了，可以在锅底倒出多余的油。

准备材料：土豆两个、稍小的馒头一个半、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、生抽适量
制作步骤：
1、馒头切成条状
2、土豆洗净去皮切丝
3、两个鸡蛋打好，蛋白和蛋黄充分融合稿游
4、准备给馍条裹鸡蛋
5、把馒头条都裹满蛋液
6、锅中热油，下馍条翻炒，基本鸡蛋液凝固键世销了，颜色呈现金黄色
7、锅里下葱花爆香、土豆丝翻炒返运
8、出锅，装盘，即可食用