家常披指森萨
主料
高筋面粉300克
辅料
水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
配料
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
家常披萨的做法步骤
1.制作馅料的材料。
2.将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3,火腿肠和腊肠切成片。
4.奶酪切成细丝。
5.酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6.面粉300克加入盐银镇拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
7.把面粉揉成光滑的面团。
8.面团发酵至2倍大时候。
9.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10.在面饼上扎一些小孔。
11.在面饼表面刷上一层蛋液。
12.烤箱160℃烤6~10分钟。
13.面饼拿出来唯搏亩,刷上一层披萨酱。
14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15.铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
16.最后撒上奶酪丝。
17.烤约5分钟左右即可。
披萨的家常做法如下:
用料:饼底食材、中筋面粉120g、温水弊晌缓66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。
1、鸡脯肉洗干净切成片,加入烤肉料。
2、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1个小时以上。
3、盆里倒温水,加租模入发酵粉、糖和盐混合均匀。
4、加入中筋面粉。
5、用筷子挑拌成絮状。
6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7、胡萝卜洗干净切成小丁,和豌豆玉米粒一起焯熟,控干水分备用。
8、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。
9、一个小时左右,面团发酵好了。
10、发酵好的面团揉光排气。
11、擀成一张和模具大小一致的面饼,放进披萨盘里,用叉子扎满小孔,防止饼皮在谨穗烤制的过程中中间凸起。
12、在饼底涂上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士。
13、铺上煎熟的鸡脯肉。
14、均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。
15、最后再撒上一层马苏里拉芝士。
16、送入预热好的烤箱。
17、选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。
18、香喷喷的披萨出炉啦。
美味披萨的做法
步骤step
1
将准备的草莓洗净,芒果去皮,火龙果去皮。
步骤step
2
然后将水果切成小丁。
步骤step
3
在碗中打入一个鸡蛋,加入一勺面粉,充分搅拌均匀至无颗粒。
步骤step
4
锅底铅盯刷油,将搅拌均匀的面糊倒入锅中,小火煎至定型后翻面。
步槐蔽和骤step
5
翻面后,先撒上芝士碎,然后再撒上水果丁、芝士碎,最后小火蒸至芝士碎融化。
步骤step
6
最后就是出锅切块,一道美味的手工披萨就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。并亏记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。
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