蒸豆角的家常做法

蒸豆角的家常做法是把豆角洗净去掉两头，切成长段，放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的豆角放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，至豆角熟透。在蒸豆角的过程中，可以准备调料：将适量的蒜末，辣椒粉明伍，生抽和食用油放入碗中，搅拌均匀。蒸好的豆角取出，放入大碗中，倒入调料，撒上适量的葱花，轻轻拌匀即可。
豆角蒸的时间要根据豆角的大小来进行掌握，如果豆角较大，蒸的时间需要更长一些。蒸豆角时，可以在蒸锅中加入一些花椒或桂皮等香料，使豆角更加香味浓郁。蒸豆角的调料可以根据个人口味进行适当的调整，如喜欢酸辣口味，可以适量加入醋和辣椒酱等调料。

蒸豆角的注意事项
1、选择豆角：要选择色泽鲜绿、无虫眼、无斑点、无病害的豆角，以确保豆角的质量和口感。
2、清洗豆角：将豆角放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除豆角表面的灰尘和杂质，然后用清水冲洗干净。
3、切豆角：将豆角头部和尾部切掉，然后将豆角对半剖开，用刀将豆角切成小段，长度约3-4厘米，宽手槐首度约0.5-1厘米。
4、蒸豆角：将豆角放在蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可，蒸熟后取出，滴入少量的香油和盐，拌匀即可。
5、注意事项：在蒸豆角时需要注意火候，过长或者过短的时间都会影响豆角的口感和质量。另外，在拌入香油和盐时要适量控制，以免影响豆角的原味。最后，食用时要及时食用，避免过久放置影响毕数口感和卫生。

农家蒸豇豆角
豇豆角，在我们这里的人称它是“菜豇”，也有人叫它“长豆角”。豇豆角可凉拌，炒，也可晒干贮藏起来吃。今天我为大家分享一种农家蒸豇或配豆角的做法，可好吃呢，有空就去试试吧！
主料:请选择老一点的豇豆角200克
辅料:面粉适量、盐1克、蒜15克、鸡精1克、香油2小勺
1.把豇豆角掐去两头，洗干净
2.豇豆角切成2厘米长的段，加入适量的面粉，搅拌均匀，让每个豆角都裹上面粉就可以了
3.蒸锅坐上水，水沸腾后，把衫此指湿笼布铺在蒸锅的箅子上，将豆角均匀的铺入蒸屉内，大火上汽转中火蒸十分钟
4.调蒜汁(大蒜用蒜臼加适量的盐捣成蒜泥，加两小勺凉白开水，醋一小勺，鸡精少许，滴入大大的香油，搅拌均匀即可）
5.十分钟的时间到了，把蒸好的豇豆角取出到入盆中扒败，用筷子拔散，将调料汁入盆中，搅拌均匀即可

需要的食材
南瓜500克，水500毫升。

做法步骤
1、南瓜去皮，洗干净，切成块状。
2、把切好的南瓜放在盆子中，放在蒸锅上蒸。
3、大火蒸10分钟即可。
需要的食材
南瓜、盐、柠檬汁、胡椒粉、橄榄油。

做法步骤
1、将柠檬汁、橄榄油、黑胡椒粉还有盐明知混合，调成汁。
2、把清洗干净，去皮，切片，然后一层一层的码起来，每层淋一点料汁。
3、放在蒸锅里面蒸，蒸熟即可。
4、搜键最后将奶酪末撒在最上面即可。
需要的食材
南瓜激漏消、红枣、百合、蜂蜜。

做法步骤
1、将南瓜清洗干净，去皮，对等切开。
2、将红枣提前浸泡一会，去掉核。
3、百合洗干净再掰开小半待用。
3、准备一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，还有加一碗水。
4、盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。大约需要15分钟，然后倒掉南瓜里面的汤，放一些蜂蜜，用汤匙搅拌，最后抹在南瓜上上即可。