相信大家对于红薯肯定不会太物闷过于陌生的吧,红薯我们也叫做是番薯,红薯是我们常见的一种食物,红薯不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃红薯可以起到很好的养生功效和保健的作用,红薯有抗衰老和提高人体免疫力等效用,红薯有多种做法,下文我们介绍一下红薯汤的家常做法。
1红薯半个,
2红薯去皮切片,
3放进烧好开水的锅里,
4将红薯片煮熟,
5调入猪油,
6调入猪油,构杞,精盐,调味鲜,鸡精,
7再烧开,出锅装碗中,
8再烧开,撒上葱花,出锅装碗中,
9出锅装碗中,淋上香油即成。
营养价值
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的罩丛弯镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,郑拿对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是红薯了,我们知道红薯不但好吃而且还可以起到很好的保健减肥功效,上文为我们详细介绍了红薯汤的家常做法,相信大家都已经掌握了吧。
就是红薯洗净、削皮,切成两三厘米厚的薄片,放入高压锅,不用任何调料,加水稍过红薯片。高压锅响几下后用小火再煮几分钟,即可。
红薯1个,去皮切丝,洋葱1/4个,切小块,或陪海带适量,切丝,口蘑切丝。锅中烧开水,将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸,然后小火煮10分钟,加入盐、鸡精、香油调味即可食用。这道汤能让血行畅通,将能量输送到血液中冲团灶;而海带不但能带出汤的鲜味,还能给身体补充矿物质。
1.地瓜切块,直接扔锅里倒开水,没过地瓜3厘米,煮开,关小火,就一个心,盖锅盖焖20分钟,关火放糖
1:将番薯洗净削皮,用到切进去然后用刀掰断(不要完全用刀切)这样烧出来口感好
2:讲切好的番薯放在锅里,放水没过番薯,用大火烧,烧熟即可,烧到感觉糯糯的即可,我每次都烧到散扮只剩一半的水
3.等到锅里的番薯变得糯糯时,适量的加点白糖。不需要加太多,加多了番薯汤就会变得太甜了,因为番薯本身也是有甜味的。这样的番薯汤就可以了,吃时口感会刚刚好。
地瓜汤的4种家常做法
地瓜汤的做法【1】
材料
老姜150公克,地瓜2颗,水3000㏄,蜜枣50公克,红糖50公克
做法
1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好),捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块,备用。
2.取一汤锅,加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开,再转小火煮约10分钟。
3.在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可。
地瓜汤的做帆饥法【2】
材料
地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。
3.另起一锅水,待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可。
地瓜汤的做法【3】
材料码困
糯米年糕,蕃薯,干桂花,冰糖,糖
做法
1.将蕃薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁
2.汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开
3.蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右
4.按个人口味再放少许态模返糖调味
5.最后出锅前撒上干桂花即可
地瓜汤的做法【4】
材料
带肉猪扇骨400克,大芥菜2棵,番薯两根(不用太大,小根的就够),生姜1片,清水1500毫升,盐
做法
1、猪扇骨切件,清洗干净。
2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时。
3、芥菜清洗切断,姜用刀拍一下,番薯去皮切滚刀块,然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时,放盐调味即可饮用。
地瓜做法
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