可乐鸡翅的做法及配料

小孩子喜欢的零食和菜品，
我和老公也超唤毁爱的~
就像这道，可乐鸡翅

大人小孩都爱吃~
主要简单好操作，不含一点技巧呦
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
鸡翅链物在水中清洗一下，捞出划几个花刀~放在碗中备用
步骤step
2
挑一块长得好看的姜，切片~颜值高的食材成品更好吃~
步骤step
3
锅中放入少量的油润一下锅，中火加热，放入鸡翅煎至金黄
步骤step
4
用铲子，夹子或者筷子将鸡翅翻动一下~煎至两面金黄~
步骤step
5
两面金黄的鸡翅中加入姜片翻炒几下，棚链液倒入一勺料酒去腥~
步骤step
6
倒入半瓶可乐，也就是大概300毫升左右，大火炖煮一下~
步骤step
7
倒入一勺左右的海鲜酱油，颜色更加红亮~再放适量的盐，调整味道
步骤step
8
最后收汁的时候，锅内汤汁呈大泡泡状，一定要不停翻炒，避免糊锅~
可乐鸡翅的成品图

材料
可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许
做法
1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒戚搭入可乐，超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨，三十分高档拿钟后加少许盐，收汁，出锅蠢毁，装盘。

我家最常吃的就是鸡肉，它味道鲜美、不油腻，肢如滑深橡正受大人孩子的喜爱！味道今天宝妈给大家来一道最熟悉的美食，它是鸡身上最好吃的部位，做法极其简单，端上桌又能给人惊喜，宴客、节日也能上的了台面………
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水
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2
两面各划三刀，便于入味
步骤step
3
锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥
步骤step
4
加入可乐和清水
步骤step
5
可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制
步骤step
6
加入盐，烧到鸡翅熟透、入味
步骤step
7
汤汁很少即可关火出锅
可乐历腊鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
1用一部分水代替可乐更健康，颜色可以用少许酱油来提色
2收汁过程中注意晃动锅，避免粘锅