肉丝面的做法

肉丝面需要的材料有：肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。
1、将瘦肉切丝，加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5分钟。
2、碗里加入小葱，芝麻油，少许酱油，加入开水腌制。

3、烧开水煮面条，煮好的面条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。
4、准备炒锅，放适量食用油脊启，油热了放入肉丝炒至变色。接着加入榨菜丝，翻炒均匀。
5、炒好的榨菜肉丝可哗野汪以直接码在煮好的面条上，也可以直接加适量清水，小煮片刻，乱仔把煮好的面条加进去。
6、出锅。成品如图。

肉丝面的家常做法
肉丝面的做法是很简单的，主要的材料就是肉丝和面条，早晨起来，自己可以做一碗肉丝汤面，吃着面条，再喝着汤，光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗？不妨继续往下看看吧，希望大高悔家喜欢！
肉丝面的家常做法1食材：
猪里脊100克，面条100克，青菜2棵，虾皮2克，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1克。
步骤：
1、葱切葱花派念孙，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
2、锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
3、油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。
肉丝面的家常做法2青菜肉丝面
主料：新鲜猪肉适量，青菜适量，鸡蛋适量，干面条适量，青椒适量。
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，糖适量。
步骤
1、将需要的\’材料都准备好。
2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用。
4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
5、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。
6、尘链加适量清水，大火煮开后关小火。
7、这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。
8、最后用肉汤浇在面条里即可。
小贴士
1、调料根据自己喜好来添加，如果喜欢蒜的，可以多放点也无妨。
2、如果是自己擀面就更好吃了。
榨菜肉丝面
主料：猪肉350g，榨菜150g，干面200g。
辅料：葱2根，老抽少量，老酒少许，干红辣椒1个，鸡精少许。
步骤
1、干面条备用。
2、猪肉切成丝备用。
3、葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用。
4、榨菜切丝备用。
5、锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味。
6、把肉丝放进去煸炒。
7、待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。
8、然后放入榨菜煸炒下。
9、加放清水煮开，加入鸡精调味即可。
10、煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。
11、锅入清水，烧开。

用料
葱姜蒜适量
自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋适量，可有可无
胡椒粉，花椒粉，八角粉调味用，少量即可
生抽 1勺
盐少量
挂面 1把
食用油适量
肉丝适量
西红柿半个
简单好吃的肉丝面连汤都喝光光的做法
准备好食材，肉切丝

锅放油，烧热指悄，放入葱姜末翻滚炒
嫌逗和
放入肉丝，加入胡椒粉花椒粉八角粉，生抽，炒熟

放入西红柿，继续翻炒
芹盯
加入开水，沸腾后放挂面，面快煮好后放入自己喜欢的蔬菜，或者加鸡蛋。

尝尝味道，依据情况放盐，然后就完工啦。