冬瓜白菜炖粉条的做法

冬瓜白菜粉条
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46克

22克
72克 789
千卡

食材清单加入采伍早备购清单
1小时以上|切墩(初级)
白菜半个、冬瓜半个、五花肉适量、粉条适量、大葱适量、盐适量、腔毁酱油适量
烹饪步骤
步骤1/7
将大白菜洗净后用睁和刀切段。
步骤2/7
然后将冬瓜削皮掉，再洗净哦(´-ω-`)
步骤3/7
五花肉切成这样；我是在超市切好的把锅洗干净然后开火锅里放点油热一下。再放五花肉翻炒放大葱翻炒；炒到快熟了，然后再倒水。
步骤4/7
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等到快好的时候再放，调料。
步骤5/7
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放冬瓜。
步骤6/7
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冬瓜快熟了，再放粉条。
最后一步
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完成。
小贴士
肉一定要弄熟哦。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家“豆果”可以直接查看我的菜谱！

冬瓜又称丝瓜，具有消暑解渴、利尿降脂的功效。夏天多吃对身体非常有益处。粉条是用淀粉而做成的，富含大量的钙铁锌硒元素。肉类含有蛋白质。冬瓜和粉条与肉搭配在一起，可以满足人体所需的不同营养成迟滑分。这道菜可以当作午餐，是一个不错的选择。那么具体做法是什么呢？下面我们来介绍一下。

一、用料

材料

用量猪肉100g冬瓜400粉条适量葱适量盐、酱油、蚝油适量
做法
1.冬瓜去皮切块，葱花备好
2.油热炒肉8分熟，加葱花爆炒几个下，
3.加入冬瓜块翻炒，放清水，放粉条
4.大火开锅，小火慢炖
二、料
冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
做法
1.将猪肉洗净，切成片，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用。
2.将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。
3.炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟。
4.放入冬瓜，加精盐、鸡精烧透，收干水分，即可出锅。
三、简介
冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。常吃有益的很
用餐人数：1-2人
食材
主料
100g冬瓜
100g粉丝
配料
适量油
适量盐
适量醋
适量香菜
制作步骤
1冬瓜，粉丝
2冬瓜去皮，去瓤切成大片
3香菜洗净切碎
4热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒
5冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了
6放进水，随后就放进粉丝，煮熟
7粉丝银李熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋
8最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了[1]
小贴士
1、冬瓜炒半透明再加盐
2、最后放点醋，味道更好的
四、美食材料
冬瓜、粉丝、肉糜、姜葱末、蛋清、盐、鸡精、码搏腊料酒、鸡精、胡椒
美食做法
1、冬瓜洗净切片，粉丝提前泡发
2、肉糜加姜葱末、蛋清、盐、鸡精、料酒往一个方向充分搅拌
3、锅内烧水放姜片、少油，待水烧开后转小火，戴上一次性手套做肉丸（将拌匀上劲后的肉糜抓在手心，用虎口挤成圆形，再用汤匙舀入锅中）
4、肉丸全部做好后再转大火，放冬瓜和粉丝，继续煮一会儿
5、粉丝冬瓜熟软后调入少盐、鸡精、胡椒（可省）最后放上香菜即可

食材
主料
鸡大腿
1只
冬瓜
300g
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡大腿一只收拾干净。
2.起锅烧水，冷水把鸡块下锅，煮开焯去血水捞出。
3.姜切片，葱切橡猛型段，大料备好。
4.起锅，干锅炒香葱姜大。
5.把鸡块倒进去炒香。
6.加入大碗清水。
7.加入老抽和料酒。
8.加入白糖搅匀盖上盖大火煮开然后中火煮十五分钟。
9.冬瓜掏去瓜瓤。
10.切成小块。
11.鸡块煮了知举十五分梁猜钟后下入冬瓜。盖上盖大火煮开，中火煮至冬瓜熟。
12.最后放盐调味即可。