香菜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃

材料散慎
香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末
做法

1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，烂掘慧调馅料或十三香入味。
2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅饥答里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4.水开后下饺子煮三个开即可。

主料：香菜 250克、木耳80克、香菇茎100克、面筋30克、小麦粉450克。
辅料：芝麻油15毫升、盐3克、味精2克、姜5克。
步骤：
1、小麦粉和成面团饧15分钟。
2、木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。
3、香菜择洗干净控干水。
4、木耳、香菇茎、面筋切碎。
5、香菜切碎与木耳、香菇茎、面孙数粗筋放则镇在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。
6、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
7、饺子皮中间加馅。
8、毕铅捏严，包好水饺。
9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。煮熟即可捞出享用。

香菜馅饺子的做法：
主料：肉馅400克、香菜200克、面粉500克。
辅料：盐3克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、蛋清1个、葱姜蒜适量、香油少许、水适量。
步骤：
1、首先，面粉中加入适量的水，和成光滑的面团，盖上盖子半小时。
2、利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽并烂告，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。
3、香菜洗净，切成小段。
4、将切好的香菜，加入历高到肉馅中拌匀。
5、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。
6、切成小剂子。
7、再把每个小剂子按扁。
8、把每个剂子都擀成饺子皮。
9、包入饺子馅。
10、盖绝明上盖子煮至沸腾，饺子漂起来就熟了。