酸辣鸡汤锅的做法

主肢销谨料5人份
鸡1只
泡菜500克

辅料
大葱6根
姜2大块
蒜6颗
芹历基菜10根
树番茄2个
自己泡的老酸菜切成四半，没有树番茄可以用番茄代替。倒油，把姜蒜炒香多炒一会，倒鸡肉…炒成微黄就可以斗手了。
锅中加水，面上放芹菜等所有材料，炖好鸡就可以吃了…

主料：鸡杂6.0个、香芹3.0根、小米椒4.0个、泡野山椒6.0个、红泡椒4.0个。
辅料：姜1.0块、蒜4.0瓣、小葱3.0根。
酸辣鸡杂的做法
1、所有配菜准备好。
2、鸡杂焯水后捞出过凉沥干，悉仔切薄片。
3、锅中热油，爆香姜蒜。宏毁
4、放入鸡杂翻炒至变色。
5、加入蔽陆备泡椒翻炒。
6、加入芹菜段翻炒。
7、炒至芹菜断生，调味。
8、撒入葱段，装盘。
9、成品。

步散拿骤
酸辣素鸡的做法步骤11.材料：素鸡、葱段、郫县豆瓣酱
酸辣素鸡的做法步骤22.将素鸡放在案板上切开。
酸辣素鸡的做法步骤33.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
酸辣素鸡的做法步骤44.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加适量的郫县豆瓣酱。
酸辣素鸡的做法步骤55.加入一些清水煮开。
酸辣素鸡的做法步骤告掘仔66.然后，加适量的生抽袜汪。
酸辣素鸡的做法步骤77.加适量的香醋。
酸辣素鸡的做法步骤88.加适量的白糖。
酸辣素鸡的做法步骤99.加适量的盐。
酸辣素鸡的做法步骤1010.加适量的鸡精。
酸辣素鸡的做法步骤1111.调味煮开。
酸辣素鸡的做法步骤1212.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
酸辣素鸡的做法步骤1313.出锅，装盘。