玉米羹的做法

玉米羹的简单家常做法如下：
第1步、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打知念颤成糊糊，更搭败健康。
第2步、锅内等烧高告开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。

第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉，加入1勺糖，减脂爱美的就别加了，玉米自带甜味。
第4步、鸡蛋两只加少量水打散，打180秒。打不散是黄白相间。
第5步、一边倒蛋液一边搅拌，开锅离火，不要煮老。

食材明细
主料
酒酿适量
鸡蛋一个
玉米粒200g
辅料淀粉少许
枸杞少许
清水适量
甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
枸杞酒酿玉米羹的做法步骤

1
锅中倒入适量清水加灶瞎入玉米粒煮熟。

2
加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。

3
加入水淀蠢坦粉勾芡。

4
最后加入蛋液用勺子快速搅拌成蛋花。

5
装入碗中即可食带辩桐用。

玉米羹好吃营养还养胃，玉米羹的做法也各不相同，有用玉米粉也有用鲜玉米做成的玉米羹。冬天天气寒冷的链册时候，来一碗热气腾腾的玉米羹，一定会让人温暖无比。夏天，吧玉米羹晾凉后放进冰箱里冷藏一段时间再吃，那不知道有多爽快。
以下介绍两种不同的玉米羹的做法供大家参考。
奶香玉米羹（一）
食材：玉米粉山药南瓜牛奶盐鸡精
1、山药去皮切成丁南瓜去皮切成丁备用。
2、山药和南瓜一起倒入锅中加适量水一起煮熟。煮熟后一起捞起沥干水分装盘备用。
3、奶锅倒入牛奶250ml，紧跟着倒入煮熟过的山药丁和南瓜丁，再加少量盐。边煮边搅拌，以免糊锅底。
4、用少许温开水倒入装有玉米面的碗中，搅拌成稀糊。
5、等锅里牛奶煮的山药南瓜丁的开后就可以缓缓倒入玉米面糊里，然后继续变煮边搅拌。
6、等煮开后即刻关火。盛入碗中即可食用。
这道玉米羹既有山药补益中气，也有南瓜养迅谈胃润肠，最适合老人小孩食用。
鲜玉米羹
食材：鲜玉米一个鸡蛋两个胡萝卜淀粉冰糖
1、玉米去外衣后洗干净，用擦丝器擦成泥备用。
2、胡萝卜切丁，鸡蛋打散。
3、锅中加清水，下玉米泥和胡萝卜丁一起煮开。
4、煮开后下打散的鸡蛋液，煮的时候要不停的搅拌，直到再次煮开。
5、淀粉加少许水兑成水淀粉，倒入煮开的玉米糊，搅拌均匀。
6、最后加少许冰糖溶化即可出锅食用。
以上介绍的两款玉米羹都是比较家常的做法，大家可以回家试试，也可以按照做法的基础上加以改良，做成更适合你口味的。比如口味重的朋友可以加些榨菜、咸菜或者放些辣椒油之类的。喜欢水果蔬菜的，可以在出锅前半分钟加上棚昌宏你喜欢的水果蔬菜末等等，这样吃出来的感觉也非常不错，营养更均衡，更全面。