虾皮冬瓜怎么做,虾皮冬瓜的家常做法

主料：300克冬瓜、15克虾皮
辅料：1块姜、1根细香葱
调料：600毫升水、1/2茶匙麻油、1汤匙植物油、5克鸡粉

虾皮冬瓜汤的做法与步骤
1.主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片
2.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末橘散
3.锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色
4.放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水斗伍橘，煮开
5.等冬瓜空团煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可

民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍虾皮烧冬瓜的方法！
1.准备好食材
2.1锅中加油，放入葱姜爆香
3.2虾皮洗净，冬瓜去皮去瓤切成小块，葱姜切成碎末
4.1加入虾皮翻炒均匀
5.2加入冬瓜大火翻炒
6.加适量水，食盐、味极鲜毕培（食盐的量一定要注意，因为虾皮中含有盐分）搅拌均匀
7.大火烧开，转小火烧透即可，出锅前加少许鸡精调味
8.出盘开嫌燃吃吧
这道虾皮烧冬瓜的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要手者唯用心去做，才能做出美味的菜肴哦！

关于冬瓜虾皮的做法
冬瓜虾皮的做法
冬瓜口感小清新，搭配虾皮这一补钙小能手，做出来的.菜色可谓别具一番风味，冬瓜和虾皮既能做出营养滋补的冬瓜虾皮汤，也能做出色香味俱全的冬瓜炒虾皮，吃法多样，下面我们就来了解冬瓜虾皮的一些家常做法！
做法一：
材料：冬瓜、虾皮、葱姜丝、盐味精、香油、椒粉
做法：
1、冬瓜洗净，对半切开，去皮去籽切成薄片
2、虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质
3、锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，爆出香味后放入虾皮
4、虾皮煸炒到成金黄色的时候，放入适量的冷水，然后放冬瓜
5、水开后放入适量盐，一点味精，撒上少许胡椒粉，最后滴上几滴香油即可
做法二：
材料：冬瓜，鸡蛋，木耳，虾皮，香搜岁菜，葱，蒜，八角，香油
做法：
1、冬瓜去皮去瓤切薄片，虾皮泡发，鸡蛋打散；
2、木耳泡发撕朵状，葱切世裤睁圈，蒜切片，香菜切段；
3、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香；
纯档4、倒入冬瓜片翻炒一会后，下虾皮略炒；
5、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味；
6、倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。