鸡汤面的做法家常做法

材料
主料挂面适量，鸡汤适行旅隐量
辅料上海青1棵，鸡蛋1个，档厅胡萝卜少许，香菇3朵，盐少许

做法
1、将各种材料准备好，面条、青菜、鸡蛋、胡萝卜、鸡汤、香菇；
2、青菜洗净，香菇去蒂洗净，胡萝卜切花；
3、锅中镇袜加水烧开，放入挂面，转成小火，待面条煮得有点变软时磕入鸡蛋，保持小火继续煮；
4、另起一锅，倒入鸡汤，煮开；
5、往汤里加入蔬菜煮熟后盛入碗中，从锅里将面条捞出来放入汤里，再把鸡蛋放在上面就可以享用了。

主料：面条100g
辅料：香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量
具体做法如下：
1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。
2、链拍把撕好的鸡肉和鸡汤放棚猛羡入锅中煮开。
3、放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉。水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。
4、然后再放入香菜。
5、滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了知知。

面条中含有氨基酸、钙、磷等多种元素，所以适量食用的话，确实可以起到饱腹的作用，而且可以补充身体一定的营养元素，但是面条的营养还是不够全面的，因此吃面最好是配菜肉和青菜吃，那么鸡肉汤面条怎样做好吃呢?
鸡肉汤面条怎样做好吃做法一、
1、鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。
2、把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。
3、成品，将面捞出，再将鸡汤撒在面上，一碗香喷喷的鸡汤面就完工了。可以根据自己的口味加些盐。
做法二、
原料：鸡肉1斤，黄花50克，花椒20克，白蔻8克，食盐味精白糖适量，料酒，白醋，白酒，生姜，胡椒粉。
制作工艺：行做
(1)将鸡用刀剁成一厘米见方的小块。
(2)出水：将水烧开，加入鸡块煮3分钟左右后捞起，用清水冲洗千净备用。
(3)加100克色拉油烧开，放入生姜、白蔻、花椒进行油炸、炸出香味后加入鸡块油炸，加入适量的白砂糖、料酒、白酒、白醋炒2分钟后关火，入沙锅中用小火熬制3小时左右(在1.5小时左右放入食盐)。
(4)鸡汤熬好后加入适量味精，黄花、胡椒粉。用小火熬制10分钟左右即可。
(5)清水下面，将面条煮好后捞出，加入鸡汤，鸡块即可食用。
家常热汤面的乱迹做法一、紫菜鸡蛋面
第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐。
第三步：锅中倒入适量的水烧开。
第四步：往大碗里舀2勺开水
第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋(关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态)，待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。
第六步：把挂面放入哗带并锅中煮至成熟。
第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。
二、酸汤早餐面
第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步：香葱清洗干净切碎。
第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。(盐不用放太多，生抽里也有盐味。)
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水。
第五步：把挂面放入锅中煮熟。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。