榨菜炒肉片怎么做

前言
榨菜能健脾开胃、陵橘补气添精、增食助神；是炎炎夏察配日配白粥的最佳选择。
材料

主料：榨菜300g、瘦肉150g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
榨菜炒肉片
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原料图
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瘦肉切块，加入盐、油腌20分钟
3
榨菜尺没团放水中浸泡10分钟
4
葱切碎，入炒锅中炒出香味
5
加入肉片翻炒至变白色
6
加入榨菜丝，炒到榨菜片断生后即成
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出锅
小贴士
榨菜含有咸味，不用另加盐。

榨菜可以跟什么炒一起
1.杏鲍菇炒榨菜丝
宝有点小胖，又喜欢吃肉，所以一直在想可以用什么代替，在看菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉，所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝，即健康又入味。
用料
杏鲍菇一个
榨菜丝半包
盐适量
杏鲍菇炒榨菜丝的做法
杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗
将清洗后的杏鲍菇切丝
热油锅放入杏鲍菇翻炒，稍微加点水加盖焖煮
待杏鲍菇基本软熟后，放入半包榨菜，我基本用斜桥榨菜，感觉比较入味，翻炒使榨菜的咸味和杏鲍菇融合，如果觉得不够咸，加入一点食盐然后出锅装盘
2.茭白炒榨菜丝
夏日小菜。
用料
茭白 1-2支
榨菜头 1/4个
食用油
盐
味精
茭白炒榨菜丝的做法
剥出茭白肉，先切片，改刀切丝。
榨菜冲洗掉表面的辣椒，先切片，改刀切丝。
热油锅，七成热，下茭白丝煸炒到略变色，下榨菜丝翻匀，加盐，加少量闹卜清水滚开，出锅前加一点味精。旦判
3.牛肉炒榨菜丝
一人食时的快炒伴饭小能模弯改手！
用料
牛肉 200克
榨菜 4包
油 2克
牛肉炒榨菜丝的做法
用的这款榨菜丝
牛肉片是菜市场现成腌好的
锅里热油，放入牛肉片铺平，煎至微黄

翻面煎至微黄

倒入榨菜丝

翻炒均匀，关火

超级无敌快手

而且伴饭一流

开饭咯

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，是非常开胃的家常菜，最常见的做法就是直接配着白粥吃，让白粥都变得口感丰富起来。但其实榨菜的做法非常的多样，到底，榨菜怎么做好吃呢?
榨菜怎么做好吃：榨菜肉末蒸豆腐
材料：绢豆腐，五花肉泥，榨菜，高汤，姜，葱。
做法：
1、豆腐切块;肉末腌制一会;榨菜切粒;葱姜切末。
2、榨菜均匀撒在豆腐块中。
3、锅烧热后倒油，葱姜爆香，倒入肉末后迅速划散。加生抽，蚝油，盐翻炒一会。
4、最后加入高汤，刚好没过肉末，把肉末连汤一起倒在豆腐上。
5、上锅蒸10分钟，出锅后撒香葱。
小贴士：绢豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。
榨菜怎么做好吃
榨菜怎么做好吃：榨菜炒肉
材料：榨菜，猪肉，蒜末，辣椒。
做法：
1、把榨菜撕开;肉切片;蒜切末。
2、锅里放少许油，蒜末入锅，爆香先榨菜入锅翻炒，翻完扒拉到一边，空出的位置肉入锅，翻炒几下变色即跟榨菜汇合，一起翻。
3、试试盐族滚味，不够就加一点盐，最后一点青椒碎调色完成迹腊。
榨菜怎么做好吃
榨菜怎么做好吃：榨菜炒茭白
材料：茭白1-2支，榨菜头1/4个，食用油，盐，味精。
做法：
1、剥出茭白肉，先兆州余切片，改刀切丝。
2、榨菜冲洗掉表面的辣椒，先切片，改刀切丝。
3、热油锅，七成热，下茭白丝煸炒到略变色。
4、下榨菜丝翻匀，加盐，加少量清水滚开，出锅前加一点味精。