怎么做好吃,回锅肉炒豆腐干的家常做法

回锅肉炒豆腐干的家常做法
1
将五花肉煮熟

2
煮熟的五花肉切成薄片，虽然煮了200克的肉，实际炒也就用了二十片不贺虚到，少吃肉嘛
3
蒜苗切段
4
豆腐干亩拍尺切成片
5
把肉片放出锅里干爆出油
6
爆到肉变色起锅
7
锅里放出郫县豆瓣酱、姜末，炒出香味放爆好的五花肉片，加甜面酱，继续迅高翻炒，然后放豆腐干
8
最后入蒜苗，炒熟起锅啰
9
装盘，因为肉少，再加上豆腐干，所以一点都不油

香干回锅肉的做法步骤
1
把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）
2
豆干，大蒜和红椒。
3
肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆神慎干。
4
两者炒匀后放少许酱油、盐游昌敬、白糖。
5
下辣椒大蒜翻炒一下就好了。
6
起锅迅旁装盘。

香干回锅肉
主料五花肉适量
豆腐干(香干)适量
辅料
红椒
1个
柿子椒
2个
调料
食盐
适量
酱油
少许
醋
少许
鸡精
少许拿唤
姜
少许
蒜
少许
豆瓣酱
适量
白糖
少许
胡椒粉
适量
豆豉辣酱
适量
香干回锅肉的做法
1.青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用
2.锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。取出放凉切薄片备用
3.热锅下油，放入姜，蒜末炒香，下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋信前，酱油上色。将肉片起锅
4.把锅中省下的油再次烧热，倒入青，红椒，香干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒
5.加滑敏清少许糖，鸡精，胡椒粉调味后起锅