木耳油菜炒肉片的做法

导语：怎么做木耳油菜炒肉片好吃?学做木耳油菜炒肉片需要哪些食滚哪材?我为您提大大码供木耳油菜炒肉片的家常做法,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味木耳油菜炒肉片!

准备时间：

10-20分钟
制作时间：
10分钟内
木耳油菜炒肉片的简介：
以前吃油菜一直是素炒，这次试一下肉炒的，放了木耳。木耳营养非常丰富，补血养颜，能够清除体内毒素，是很好的食疗保健品。这道菜延续了小二家做菜一贯的偏好，是咸鲜口的。制作简单，营养美味。
木耳油菜炒肉片的食材：
主料：
油菜500g黑木耳30g瘦肉100g
辅料：仿掘
油适量盐适量鸡精适量蒜沫适量酱油适量
木耳油菜炒肉片的做法步骤：
1.瘦肉切片
2.干木耳泡发洗净
3.油菜洗净
4.蒜切沫
5.锅中放油，放入蒜沫
6.放入肉片及酱油翻炒
7.肉皮翻炒变色后加入黑木耳
8.翻炒约三分钟后，加入油菜
9.加入蒜沫、盐、鸡精翻炒至油菜熟了即可
小贴士：
没有什么特别的技巧，非常简单。木耳要炒熟，否则有苦味。

主料：油菜250g、猪肉100g
调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量
油菜炒肉的做法：
1.油菜摘洗干净。
2.将油菜梗和叶分开切小段。
3.猪肉切片，葱切末。
4.热油锅，放友敏入肉片煸炒。
5.炒至肉片发白放入葱末炒香。
6.先放入油菜梗翻炒。
7.翻炒一两分钟，将油菜梗好伏枝炒塌。
8.再放入油菜厅中叶翻炒。
9.放入适量的花椒粉翻炒。
10.在倒入酱油翻炒均匀。
11.放入适量的盐翻炒，油菜会出很多水。
12.最后加少许味精调味即可。

油菜炒肉是一道常见的家常菜，下面是做法：1.准备材料衡孙拿：油菜、瘦肉、蒜末、生姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉和食用油。2.将油菜洗净，切咐搭成段状；瘦肉切片，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。3.热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香，加入腌制好的瘦肉翻炒至变色凯衡。4.加入油菜，翻炒均匀后加入酱油和适量的盐调味，继续炒至油菜变熟。5.炒至菜熟后，关火，加入少许胡椒粉进行调味即可。