正宗发面葱花饼的做法是什么

准备材料：面粉500克、小葱100克、食盐适量、五香粉适量、食用油（油酥）70克、酵母粉5克、面粉（油酥）（50克）
步骤：
1、面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。

2、醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，加入适量五香粉、食盐混合均匀。
3、油烧至微微冒烟，趁热浇在亏闷面粉中。
4、趁热搅拌均猜历匀成油酥，晾凉使用。
5、小葱切成葱末。
6、面团发酵至两倍大，发酵完成。
7、发酵好的面团放在案板上揉匀。
8、分成小剂子。
9、剂子擀开，抹上做好的油酥，撒上葱末。
10、从一头卷起。
11、销兆弯卷起的剂子两头捏紧，在手中轻轻拧一下竖着放在案板上。
12、擀成饼丕，醒几分钟。
13、醒好的饼丕放入饼铛中。
14、烙至两面金黄，饼身鼓起并轻盈即可。
15、成品。

发面葱花饼非常好卖改吃，接下来我们就来讲一讲发面葱花饼的做法
01要想做好吃的发面葱花饼，我们纳配袜需要准备以下材料：面粉、葱花、鸡蛋等。
02首先我们需要发酵面粉，在面粉中加入酵母水之后揉成光滑洞激的面团，盖上盖子发酵一个小时
03接下来我们需要把小葱用清水清洗干净后，切成小葱沫，和鸡蛋搅拌均匀。
04最后把发酵好的面团和小葱揉在一起，切成若干个，用擀面杖擀成饼状，就可以放入锅里面煎熟了。

食材
面粉 200克
酵母 2克
白糖适量
葱花适量
花椒面适量
盐适量
油适量
方法/步骤
面粉里放入，酵母，白糖和适量和成面团，盖上保鲜膜放一边醒发至2倍大。

葱花切好备用。

醒发好的面团，排气，揉匀。

搓成长条，揪成剂子，然后按扁，擀成薄片。
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在面片上放上花椒面和盐。

再倒上适量油，抹匀。

放上葱花。

从一边卷起，按扁，扰扒毕擀成薄片。

放锅里，小火烙，一面翻两次就好了。

烙好的饼出锅缓芹了。