鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼家常做法如下：
1、首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。
2、腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。

3、腌好的鱼用厨房纸庆李巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
4、起锅热伏袭油，转转锅，使四周都有油。油温六缺差兄成热时，转中小火，提起鱼，抖掉多余的淀粉顺锅边放下去煎，不着急翻动，转动锅使鱼均匀受热，等一面定型后再翻面煎另一面。依次全部煎好起锅即可食用。

孕妇补肾食谱大全缺雹
孕妇补肾食谱大全，在怀孕的期间，孕妈妈是一个人吃两个人一起补的时候，日常的饮食需要增加营养的，孕妈妈的健康直接影响到胎儿的健康的，我和大家一起来看看孕妇补肾食谱大全。
孕妇补肾食谱大全1 1、淮山药白芝麻粥
原材料：稻米60克，淮山药15克，黑芝麻粉120克，鲜奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。
作法：稻米淘净，侵泡1小时，捞起来凉干;淮山药切割成细砂;黑芝麻粉炒出香味，一起倒进搅拌装置，放水和鲜奶绞碎，去渣留汁。锅置火上，放入水和老冰糖烧滚融化后倒进浆汁，渐渐地拌和，添加玫瑰糖，再次拌和至熟即成。这家常小菜，口味甘甜，有补肾壮阳的功效，因为淮山药中带有多种多样化学纤维，具备推动肠胃健身运动的功效，因此对胃也非常好。还能够防止严重便秘。白芝麻中也带有很多的`蛋白。但有尿毒症的孕妈妈就需要少用点糖啦。
2、养胎草鱼姜仁汤
原材料：草鱼1条约400克，姜片6克，春砂仁15动物油、食盐、鸡精少量。
作法：草鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，凉干，研粉，放入鱼皮;姜片削皮，洗净，切条，待用。洗净炖锅，将鱼放入，再放入姜片，盖上盅盖，隔水炖2钟头，加动物油、食盐、鸡精调料，稍炖一会儿，就可以服用。这款汤能够养胎止吐，减轻孕妇恶心、恶心呕吐的病症。
3、阿胶糕粳米粥
秘方：阿胶糕30克，梗米50克。
制做：去阿胶糕捣烂炒黄为末，梗米熬成稀饭，临熟时添加阿胶糕搅拌。
使用方法：早上起床及睡前服用1剂，可持续性服用。
作用：益气养血活血，补肾壮阳养胎。
主冶：用以怀孕因营血不够引发胎动不安或胎漏下血。
4、北芪炖鲈鱼
秘方：黄芩50克，鲈鱼1斤，姜片、葱、醋、食用盐、米酒等适量。
制做：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芩装进茶包袋内扎牢口，同鱼共放入锅内，添加葱、姜、醋、食用盐、米酒、适量的水。将过至文火上烧滚，用慢火炖熬至熟即成，可加少量鸡精。
使用方法：每日用餐前服用，可数次服用。
作用：养血填精，健脾胃利湿。
主冶：怀孕胎动不安，小腹下坠，胸闷气短懒言，或伴四肢浮肿者。
5、蓝莓干莲子汤
秘方：莲籽100克，蓝莓干30克。
制做：莲籽削皮心，与蓝莓干同下锅，放水适量，共煮开即成。
使用方法：每天分早中晚服用，吃莲子肉、红提肉，饮汤，连服10剂。
作用：补血补气，清热解毒养胎、
主冶：用以气血不足兼内火之先兆性流产
6、南瓜蒂煎
秘方：南瓜蒂五个，老红糖适量。
制做：南瓜蒂水煎出汤，去渣后添加老红糖调均匀就可以。
使用方法：每天1剂，分两次服用，并用1周。
作用：养胎活血，益气。
主冶：适用脾胃虚弱及先兆性流产，宝宝胎动下血。
6、西红柿土豆排骨汤
原材料：西红柿4个，小排一斤，生姜片适量，马铃薯两个
作法：
1、小排在开水里煮一下，捞起来洗净待用!土豆切块，待用
2、西红柿在在头顶用刀割一个十字。随后放入开水中烫一下，削皮，去蒂，待用
3、煮过的小排倒进石锅中，放入适度的水，烧开!
4、起油锅，倒进少量的油，待油热后放入生姜片进行爆香后，倒进切完的西红柿，等西红柿泡化了后，倒进烧开小排的石锅中!火灾烧开后关文火炖40分钟!
5、随后倒进马铃薯，大火烧开后，转文火，带马铃薯煮的软嫩后，放入适量的盐。起锅就可以!
7、菌类蔬菜汤
原材料：玉米棒子，金针蘑，平菇，滑子菇，芹菜叶，盐。
作法
苞米洗净切条，菌类盐水侵泡一会儿，冷水清洗整洁，芹菜叶洗净
平菇去根蒂切片
煮锅加水烧开放入苞米，金针蘑，平菇，滑子菇，文火煮二十分钟上下，加盐，芹菜叶就可以
8、益气养血安胎汤
原材料：春鸡1只，石莲子、川续断各10克，菟丝子、阿胶糕各15克，姜2片，猪瘦肉100克，大枣五个，盐、糖适量。
做法：
(1)将春鸡剖洗伏脊帆干净，猪瘦肉切大物件，放入开水中煮3分钟，取下洗净，待用野悄。
(2)把石莲子、川续断、菟丝子同放入熬汤袋里，再放入煲内，加冷水800克煲三十分钟，取汁待用。
(3)将春鸡、猪瘦肉、阿胶糕、生姜片、大枣及药汁放入炖锅内，隔水炖3钟头，放入调味品翻拌即成。
9、鲫鱼粥
作用及主冶：鲫鱼粥具备清热解毒益气养血的作用，主要是对于怀孕期间出现宝宝胎动不齐、怀孕期浮肿等肝肾阴虚的准妈妈养胎的用处。
秘方及作法：活鲫鱼一条，苎麻根20~30克，檽米50克，葱、姜、油、盐适量。先将鲫鱼去鳞及内脏后洗净切成片，随后煲汤。苎麻根用此外的锅放水煎，把去除开渣的料汁添加鲤鱼汤，接着把剩下的别的调料添加熬成稀饭。
10、老母鸡汤花胶
花胶 3g莲籽 3g川续断 3g菟丝子 3g阿胶糕 8g鸡一只。
燕窝泡发挑毛预留;
鸡洗净切片，放入开水焯水，取下放入炖锅内待用;
石莲子、川续断、菟丝子放入熬汤袋里，同放瓦锅内，引入冷水，火灾烧开后小火煎三十分钟;
将煎汁添加黑椒鸡块炖锅内，再放入生姜片及阿胶糕，加盅盖隔水炖两个小时;
再放入燕补儿花胶炖40分钟，出锅前下盐调料，就可以趁着热服用;
孕妇补肾食谱大全2 1、红枣
中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。
而气血是先天之本，准妈妈的气血充足，直接受益的就是胎儿。
虽然红枣有诸多好处，但因为其味甘性温，食用多了会助湿生热，因此，如果每天服用最好不要超过3颗。
2、核桃仁
有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物，而且还有黑须发的作用，准妈妈经常食用，宝宝的头发也会长得很好。
但是核桃仁富含脂肪和蛋白质，每天食用3颗就可以了，不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。
3、花生米
花生，又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
特别提醒：每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉，生食过多，易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温，如果食用过多，会上火。
4、山药
山药作为具有补肾作用的药食两用品，每天50～200g即可。除了补肾之外，山药对于肺和脾的补益效果也很明显，不仅孕前有用，孕后更可以用来养胎。
5、枸杞子
作为比较好吃的一种中药，枸杞子的补肾力量还是比较强的，孕妇吃枸杞子主要把握的就是一个“量”，一般来讲，一天有一把就够了，不必泡水，像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
6、豆类及禽卵
各种豆类和禽类的卵都是种子，它们和我们的卵子有着某些相似的物质构成，经常食用它们会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力，至于吃法，因喜好而定。
但是关于鸡蛋还是有点额外要说的：中医眼中，鸡蛋分红白，也分清和黄，这都是不一样的。红皮蛋偏于补血，白皮蛋偏于补气，蛋清偏于补阳，而蛋黄偏于滋阴。所以孕妇补肾可选择偏于补血的红皮蛋的蛋黄比较好，不过既然想让蛋黄补阴，还是溏心儿些好，而不能太老。