厦门的小吃有哪些

厦门的食物的口味跟一般南方沿海城市的差不多，基本都是，鲜、咸、甜、香。
以下是厦门小吃：
1、厦门沙茶面

沙茶面是厦门大街小巷的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。
沙茶面的主要组成是碱水油面和汤头，其中汤头里的重头戏是沙茶酱。至于其他的海鲜、肉类、鱼丸都是根据人们不同的需求来加的，每一个店家都会有自己秘制的配方和配料。【详情】
2、厦门海蛎煎
厦门海蛎煎，又叫蚝仔煎，是厦门一款风味的传统大众化名吃，也是一道常见的家常菜，区别于泉州海蛎煎，厦门海蛎煎比较讲究海蛎的嫩度，选用的是厦门同安出产的地瓜粉。
它选用海蛎中的上品“珠蚝”为主料，而区别于泉州其他地方是加脆肉，以地同安瓜粉搅拌，再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加鸡蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。【详情】
3、厦门馅饼
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。伴随着游客流向全国、流向世界，成为厦门一大著名地方特产。其中以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。
厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。改革开放以前各种物品都比较稀缺，尤其是粮食食品，更是短缺。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。【详情】
4、姜母鸭
姜母鸭，闽南传统名菜，也是厦门地区传统名吃之一，流行于闽南厦门、泉州地区，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。
它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，其中姜母片的滋味独特;其中以厦门好德来姜母鸭、利友盐水鸭、银祥姜母鸭比较出名。【详情】
5、烧肉粽
福建厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽比较有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。
吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。闽南话"热"与"烧"同含义，‍所谓"烧肉粽"，就是银唯薯要趁热而食的粽子，热食则更有风味。【详情】
6、芋包
厦门有一种传统名小吃叫芋子包，是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。
系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，锋者在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等，味道更好。【详情】
7、炸五香
炸五香，福建省地方传统小吃。在厦门，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有着一定的差别，有的用荸荠，用瘦肉，用胡萝卜，厦门与漳州地区还会放少量的糖，吃起来甜甜咸咸的感觉，用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料山茄进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
早在六十多年前，厦门的炸五香就杀出重围，崭露头脚，显出它独特的风味，深受广大食客欢迎。在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊，其中有受欢迎的炸五香。【详情】
8、土笋冻
土笋冻是闽南地区厦门、泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名。土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。【详情】
9、花生汤
花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。厦门的花生汤比较著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。
黄则和来自于泉州，他的花生汤在厦门具有代表性，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。【详情】
10、厦门面线糊
厦门面线糊起源于福建泉州，是福建闽南厦门、泉州地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。
味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。厦门人常吃的早餐，泡油条是最经典的吃法。猪骨高汤将面线煮到绵软，撒姜丝和芹菜碎，加大肠、虾仁、卤蛋等配料，顺滑、舒服。

材料
折叠主料
150g南瓜
150g糯米粉
折叠配料
适量油
适量糖
20g面粉
折叠编辑本段做法
1
准备好食材，南瓜切片
2
把切好的南瓜放入电饭煲，煲熟
3
熟后倒入盆中，用勺背压碎
4
压碎后
5
放入2分之1的糯米粉，拌匀
6
把另外一半糯米粉和20g面粉放入
7
和成面团
8
做成小饼状
9
锅内加入低油，小火加热，把小饼放入锅中
10
两面煎至金黄，熟透辩茄猜携型即可(一面大概需要煎5分钟左右)
11
装盘ok
折叠编辑本段注意事项
糯米粉纳贺不容易成型，所以要加面粉

问题一：做饼干留下的饼干屑能不能再次利用可以啊，很多甜点都有用到饼干屑的，比如传统的提拉米苏就有一道工序是铺饼干屑，你上网搜一点甜品食谱，绝对有用得上的地方

问题二：有哪些自己在家就可以做的甜点巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
自制酸奶方法
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作引子）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方桐型孙（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是吃而不是喝，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下白酸奶做引子
夏日甜品
主料：芒果、草莓、西米
辅料：红枣、藕、罗汉果
调料：蜂蜜、酸奶、冰糖
烹制方法：
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
特点：酸甜可口，清凉解暑

问题三：上面类似于饼干粉,中间是冰激凌口感的甜品叫什么 10分木糠杯

问题四：木糠杯的家常做法大全怎么做好吃视频用料
淡奶油 100g
炼乳 15g
消化饼干屑 120g
细砂糖 5g
木糠杯的做法
饼干屑装食品袋内，用擀面杖，敲打成粉末状
将粉末状的饼干过筛备用
淡奶油加糖打发至6成
接着将炼乳倒入奶油中，用电动打蛋器打发至硬性发泡至9成
将过筛后的饼干屑，给布丁杯底部铺上一层，并用擀面杖底端，压实
打发好的淡奶油装入一租猜次性裱花袋中，剪小口
给铺好一层饼干屑的布丁杯，挤上一层淡奶油，再铺上一层饼干屑，用擀面杖压实
以上重复7-8次，最后给表面铺上一层松散的饼干屑
将做好的木糠杯，放入冰箱冷冻2-3小时，用勺子挖出来吃，天气越来越热，来一杯清清凉凉的木糠杯，舒缓一些浮躁的心情吧…….
小贴士
注意事项：
1，玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干，如果没有，可以选择其他款的消化饼干代替
2、饼干可以用食品研磨机，没有的话就用擀面杖压制，如果是擀面杖，个人建议一次不要放太多量操作，少而精反而更容易提升效率；
3、添加饼干末后用勺子压的过程要轻，不然奶油会压得整个杯壁都是；
4、饼干末在放的时候尽量局链不要太多，一则口感会干，二则当然是减少了奶油带来的风味感（虽然个人感觉等量比较好看，但还是该以口味为先）；
5、炼乳的份量可以视个人口味进行增减；
6、夏天打发淡奶油除了建议一定要隔冰水打发外，打发的盆子也事先放冰箱冷藏一下，再者就是最好在空调房操作，减少打发的失败率！

问题五：在家怎样用奶酪做简单的小甜品？奶酪香蕉三明治 1，香蕉剥皮切段，再切片，矗酪和火腿切片，与香蕉片大小一致。 2，取一片香蕉夹一片奶酪，夹一片火腿再夹一片香蕉，做成坯。先沾面粉再沾蛋液滚上面包糠，下油炸至变色即可。

问题六：有什么好吃又容易做的甜点?一、白巧克力冰淇淋（8-10人份）配料 2茶匙砂糖 5茶匙水 300克白巧克力 3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开 300毫升稠奶油（whipping cream）做法 1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。 2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。 3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。 4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。 5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。 6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。 7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。二、法式巧克力吐司（4-6人份）配料 50克黑巧克力 150毫升牛奶 1个鸡蛋 4茶匙草莓酱 8片白面包，去皮，对角切开黄油或者植物油 40克棉白糖做法 1．把巧克力切成小块，放入小平底锅里，加入牛奶，用文火加热并搅拌，直至巧克力熔化。然后放在一边，稍微冷却。 2．把鸡蛋打入一个大碗中，边搅拌边打入温的巧克力牛奶。 3．加热稍微稀释的草莓酱。然后放在一边保温。 4．把每一片切好的面包蘸进巧克力牛奶重。在煎锅中加热黄油或者植物油，把面包放入煎2-3分钟，直至两面变脆。 5．在面包上撒上棉白糖，再浇上热草莓酱，即可。三、巧克力杯（6人份）配料 225克黑巧克力 4个鸡蛋，蛋黄与蛋清分离 75克棉白糖 4茶匙拉姆酒或者其他烈酒 4茶匙稠奶油做法 1．把巧克力融化，然后放在旁边稍稍冷却。 2．再一个碗中打入蛋黄和棉白糖，直至发白变厚。用电动打蛋器需用5分钟，手动打蛋器需用更长时间。 3．把巧克力淋入混合物中，然后加入拉姆酒（或者其他烈酒）和稠奶油。 4．把蛋清打入一个无油的碗中，直到打成固状。把打好的蛋清分两次打入巧克力混合物中，把混合物均匀地分入六个玻璃杯中。放在一边冷却至少2小时。 5．上桌时，放入小巧克片点缀即可。四、巧克力冻饮两种（1）巧克力奶昔（2人份）配料 450毫升冰冻牛奶 3茶匙巧克力粉 3调羹巧克力冰淇淋一点可可粉做法 1．首先把一半冰冻牛奶倒入搅拌器。 2．在搅拌器中加入巧克力粉和1调羹巧克力冰淇淋。把混合物搅拌至均匀的泡沫状。然后混入剩下的牛奶。 3．把剩下的2调羹巧克力冰淇淋放入2个玻璃杯中，再把搅好的巧克力牛奶小心地浇在冰淇淋上。 4．在每杯饮料上撒一点点可可粉，即可。（2）巧克力冰淇淋苏打（2人份）配料 5茶匙巧克力酱苏打水 2调羹巧克力冰淇淋稠奶油，打过黑巧克力，磨碎做法 1．把巧克力酱分别放入2个玻璃杯中。 2．在每个玻璃杯中倒入一点苏打水，然后搅拌，直到搅匀。在每个玻璃杯中放入一调羹冰淇淋，再倒入更多的苏打水。 3．把一块稠奶油放在上面，再撒上一点磨碎的黑巧克力。五、巧克力面包（16人份）配料 150克黑巧克力 75克无盐黄油 210克炼乳 2茶匙桂皮粉 75克杏仁 75克饼干，压碎 50克无核杏脯，切碎做法 1．在一个大方金属盒中铺上一层食品用铝箔。 2．用刀切碎行人。 3．把巧克力、黄油、牛奶和桂皮粉放入一个厚底锅中。用文火加热3-4分钟，并用木勺搅拌，直至巧克力融化。最后再把混合物搅匀。 4．把杏仁、碎饼干和杏脯加入巧克力混合物中，继续用木勺搅拌，直至混合均匀。 5．把所用混合物倒入准备好的盒子中，放入冰箱冷冻室冷冻一小时，直至冻结成块状。 6．食用时，把……>>

问题七：家常甜点小吃有哪些？做法步骤是什么？点心的做法：
1.蛋挞过程。
过程如下：（转贴）
材料：面粉500克白脱油1.125公斤砂糖1.5公斤鸡蛋1.5公斤水1.5公斤
面粉1公斤鸡蛋200克水适量
做法：
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。
5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。
2.香满园香芋卷
主料：
云吞皮（馄囤皮）约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。
配料：
调味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做法：
1、芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
备注：
心得：香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。
3.金牌葱油饼
材料与做法：面粉加热水搓开，后加冷水搓成面粉团，擀成薄皮，涂上适量的生油，并一边揩上葱碎和火腿蓉，一边将薄皮快速卷起成塔状，再将饼塔压扁，置于盘内，往盘内倒入一定量的生油（以浸过饼身的一半为准），入烘炉烘，烘好一面后，将其反转烘另一面，如是重复两次，待成品定型后，把盘内多余的油倒出。
特色：如年轮般烘得金黄的外层松脆香口，内里则柔软烟韧，吃多了也不觉肥腻。
教路：关键在做饼的手势，如开薄块皮的技巧、卷皮的手势等，是工多艺术的结果；葱油饼分咸、甜两种，上述的做法为咸饼，甜饼则是在压扁饼身后灌入椰蓉；将饼塔压扁，则可将卷饼时残留的空气逼出，使葱油饼更松身。
4.琥珀核桃花枝饼
主料：
核桃肉约80克，墨鱼1只重约约600克，饼干8块，蛋1只。
配料：
调味料：生粉1汤匙，盐1/2茶匙，蛋白适量。
做法：
1、将墨鱼撕去外衣，冲洗干净，切片，用搅拌机搅成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶，放入冰箱冷藏约1小时备用。
2、核桃肉氽水后沥干备用。
3、每片饼干涂上墨鱼胶，上放三粒核桃肉，将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色，沥干油分便可上碟。
备注：
心得：核桃肉必须氽水，以去其油腻味。
6.栗子奶露
主料：
良乡栗子肉约360克，片糖约150克姜3片，淡奶约900克，清水2杯,姜片2片。
做法：
1、将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸5分钟再煮五分钟，待凉备用。
2、将半杯冰水和（1）用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。
备注：
心得：栗子煲滚后，经过浸再煲，会较不浸的来得松软和易黏
虾饺的做法：
面坯原料：澄面150g，淀粉60g，水160ml，色拉油20ml左右，盐少许
馅心原料：肥猪肉糜30g，鲜虾200g，笋50g
面皮做法：
1、澄面与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火
2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，……>>

问题八：那甜品上面那些碎沫沫是啥有些用的是巧克力，有些是奶油饼干屑。你也可以将自己喜欢的饼干口味捏碎后均匀的洒在蛋糕上面

问题九：什么甜品有特殊含义？巧克力布朗尼
又称为布朗尼、波士顿布朗尼（英文：Chocolate Brownie），是一种小块、浓味、像饼乾的巧克力蛋糕，以它富含的巧克力色（brown）而得名。有时会覆上一层乳脂软糖(fudge)，或是在蛋糕体中混著核桃一类的乾果，和碎片（巧克力、奶油糖果、花生奶油或其他）。而一般相信布朗尼首次问世是在1897年Sears and Roebuck目录中.布朗尼通常一层巧克力糖衣或糖霜，也可能是增添香草或薄荷香气的糖衣。
SACHER－TORTE
SACHER－TORTE蛋糕的历史从1832年开始，原味SACHER－TORTE蛋糕被誉为全世界最著名的蛋糕之一，而制作这个蛋糕的秘方一直被维也纳SACHER酒店保存着。他们现在每年都会制造27万个SACHER－TORTE蛋糕，这些蛋糕和171年前一样，在外面包裹着一层杏仁果酱和巧克力。
Pavlova
Anna Pavlova是一位30年代最杰出的俄国芭蕾舞演员，曾经到澳洲和新西兰演出过，深受人民群众喜爱。据说“帕芙洛娃”（PAVLOVA）是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。 Pavlova刚刚出炉的口感并非最佳。Pavlova通常都不热着吃，而是放凉后再吃，而且最好和冰激凌一起配合着吃。美丽的容貌丰富的内涵，坚强的外表柔软的心。水，至柔，却可吞纳万物，玻璃，至刚，却一触即碎。呈上这个外壳坚硬易碎，内芯柔软又有韧性的蛋白水果蛋糕，献给所有外刚内柔的姐妹们。
黑森林
德国西南部的山区黑森林（Schwarzwald）是著名的风景区。这一地区森林密布，以枞树等针叶树为主，远远望去，一片墨绿而近乎黑色。因此有个浪漫的名字：黑森林。黑森林蛋糕是德国著名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国***因此作出了相关规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁。
Tiramisu
关于Tiramisu的由……>>

问题十：城市里公寓楼8楼厕所发现一只蚂蚁，此前客厅吃过甜食，很多饼干屑掉下来了………请问蚂蚁怎么上来的？现 30分不用怕吧甜食放到客厅过一阵自然就没了，如果在8楼那就不可能是黑蚂蚁应多留意有没有蚁巢，如果有发现就速度找相关部门解决。