发菜鸡汤的做法
鸡肉洗净,放入米酒,姜片2块,加入冷水,开火煮至沸腾配斗,焯出血水
把焯好的鸡肉,用流动水洗含轿去血沫,放入炖盅,加入米酒,姜片,红枣,玉竹,盖上盖子,通电
炖至一个钟,放入洗净泡好的发菜,在炖上40分钟加入洗净的红菇,炖20分钟可出锅
加入适当的盐调味……
请点击输入图片培老磨描述
小贴士
干红菇表面有些许的泥沙,用剪刀把菇蒂剪掉,泡水变软,用小毛刷轻轻的刷表面,流动水冲洗就可以清理干净了
菜系及功效:家常菜谱补血食谱利尿食谱乌发食谱甲状腺疾病食谱工艺:煮
发菜汤的制作材料:
主料:发菜(干)25克
发菜汤的做法:
1.将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质
2.换水洗净,放在水中煮15分钟
3.再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热谈橡饮均可
发菜汤的制掘或作要诀:
利用此原料可以再煮三遍,最后将发菜一起食用
健康提示
1.发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸
2.有很高的营养价值,此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、判侍伍助消化
最好加点"瑶柱",如不想加,把"瑶柱"部分拿掉即可1.排骨、瑶柱,野敬虾米,红菇,柴鱼,发财,姜片,蜜枣、
2.发菜。因禁了,好的较难找……
3.虾米,瑶柱用水浸和含泡,洗净。
4.柴鱼用小火烤烤(这样更香)
5.柴颂棚慎鱼烤过洗净剁碎块。
6.冬菇浸泡软身洗净。
7.蚝豉发菜浸泡之后洗浸。
8.把材料都放进汤锅里。
9.加水满汤锅大火煲开。
10.大火煲开之后改中小火煲。
11.煲1个半小时左右,放进发菜继续煲。
12.煲10多分钟即可放盐调味。
13.可以喝了😋
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