怎么把乌子汤烧好

第一种：萝卜丝乌子汤。
1、姜切丝，小葱切末，葱白和葱叶分开。白萝卜洗净，切丝，放沸水中烫一下捞出。2、子乌用温水泡半个小时，用剪刀剪去眼睛和嘴巴，掏出乌贼骨，然后用清水多淘换几次。3、锅里倒油，油温稍热后放入葱白、姜丝闭虚爆香，下清洗干净的子乌大火翻炒，倒入温水，放入萝卜丝，水开后转小火慢炖二十分钟左右。或扮4、加入盐、鸡精、胡椒粉，关火。
第二种：丝瓜乌子汤。

1、买回来的乌子清洗后用清水泡着，用的时候捞出沥干水。2、丝瓜切滚刀块。3、切好蒜片、姜片、葱段。4、热油，炒香蒜、姜、葱。5、加入约1L的清水。
6、烧开，加入乌子，加些料酒。7、大火烧开，去沫，转小火衫态灶煮四五分钟。8、加入丝瓜，煮熟，加盐入味。

籽乌圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。籽乌与豆腐的结合，碰撞出营养鲜美的味道，让你吃得健康还不怕胖哦
主料
新鲜籽乌
300g
豆腐
500g
辅料
油适量
盐适量
醋适量
料酒适量
味达美适量
葱适量
菠菜200g
姜适量
籽乌豆腐汤的做法
1
先来个“牺牲”前的大合影吧，籽乌是从日照老家带来的，提前从冰箱拿出来化好冰，并切段备用。豆腐切块备用，菠菜切段备用
2
葱姜切末炝锅
3
倒入适量清水，记得不要把葱姜炸糊了再放啊
4
倒入切好的豆腐和籽乌，喊迟倒入适量醋和料酒去腥
5
锅开后放入菠菜，适量盐，适量味达美提鲜，关火
6
籽乌很好熟，改肆锅开就能吃，如果煮时间长了口感会比较郑歼李老

主料
乌贼：350g冬瓜：400g
辅料
姜：适量小葱：适量精盐：适量食盐：适量
具体步骤
第一步
第一步哪陪
1.食材。
第二步
第二步
2.乌子剪开。去内脏。
第三步
第三步
3.放入水中，用水泡一泡。
第四步
第四步
4.边泡边去掉其眼睛，硬骨。
第五步
第五步
5.再用清水冲水几遍，用水泡一泡，去咸味。
第六步
第六步
6.冬瓜去皮切块。罩核
第七步
第物缓掘七步
7.切好姜和葱。葱白和姜放一起，葱叶切花。
第八步
第八步
8.锅里入油，爆香姜葱。
第九步
第九步
9.加入清水烧开。
第十步
第十步
10.加入乌贼。
第十一步
第十一步
11.烧开后，去沫，加入冬瓜。
第十二步
第十二步
12.冬瓜煮熟后，加入盐调味。
第十三步
第十三步
13.加入葱花。
第十四步
第十四步
14.装碗。