怎么做无花果酒

无花果酒具体加工制作步骤如下：

1、无花果洗涤后人工进行捣碎榨汁；

2、发酵剂用活性干酵母，使用前用百分之3白糖溶液为活化液在40摄氏度下活销搭敬化15至30分钟；

3、按发酵液体积接种量百分之10活化酵母液进入发酵阶段，控制发酵温度为20摄氏度，发酵时间为6日即可发酵完毕；

4、用离心机去渣后用百分之5硅藻土混匀压滤得到清沏透明果酒；

枝亮5、用小口玻璃瓶包装后在70摄氏度下巴氏杀菌30分钟；

6、用冷水亏慎冷却到常温即可得到无

家庭无花果果酒酿制方法
无花果别名：文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果、阿驲、阿驿、底珍、天生子、优昙钵、蜜果、文仙果、品仙果、挣桃等。无花果是一种亚热带落叶浆果类果树，也是人类最早栽培的果树树种之一。近年研究结果表明，无花果具有广泛的营养价值和药用价值，是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果，属于国内外市场日渐走俏的珍稀果品。
无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。既然无花果有这么多功效，是一款很好的润肠开胃的果漏凯酒，有经常性便秘的朋友可以常识自己制作并定时服用，下面，小编就跟大家分享一下无花果酒的酿制方法吧!
无花果酒的酿制方法：
1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的，这样做出的无花果酒口感才会更好啊。
2、无花果5斤，蜂蜜750克，米酒10斤（50度），玻璃坛一个（清洗干净）
3、把挑好的无花果（拣去过熟而开裂者），用清水洗干净，切去果蒂，略弄碎，晾干水分备用。
4、把准备好的无花果放入瓶中，倒入蜂蜜和白酒，用容器搅拌均匀，密封浸泡1-2个月左右，前面几天每天摇动1次
5、开封后，用容器过滤去渣，这样无花果果酒即可服用啦。
适量的饮用无花果酒可润肠开胃、化痔、用于便秘、痔疮肿痛、出血、胃弱、抗炎消肿、消肿、消化不良等。（每日2次，每次15~20毫升，注意：果酒虽好，但可不要贪杯咯哦）以上就是家庭无花果酒的做法，您学会了吗?希望这款保健药酒能返卜唤给有所需要的朋友有所帮助。如果您还有什么好弊埋的果酒，可以分享一下哦，V信：NJ5268

准备槐液材料：红酒：350ml、无花果干：35g、桂皮：1g、冰糖：适量。
1、准备一个干净无水的小炖锅，然后把红酒倒判明竖入小炖锅内，启动电源。
2、再把桂皮放到小炖锅内，然后启动程序煮开
3、煮开后，把无花果干放进小炖锅内，启动程序慢炖2.5小时
4、时间到了之后根据个人口味加入适量的冰糖即掘大可食用。