灌肠怎么做好吃 炒灌肠的做法介绍

对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问炒灌肠怎么做,炒灌肠如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道敏掘炒灌肠，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的炒灌肠，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做炒灌肠，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。炒灌肠的做法菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱口味：原本味工艺：熟炒炒灌肠的制作材料：主料：腊肠350克辅料：绿豆芽120克调料：大葱10克,大蒜（白皮）6克,盐6克,酱油10克,醋3克1.将灌肠切成长条；绿豆芽择洗干净；葱去皮洗净切成末备用；另备卤油50克（即卤肉的汤油）。2.将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿桥山核豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗内，即可食唯扮用。炒灌肠的制作要诀：蒜泥汁是用蒜瓣捣烂成泥加调料、鲜汤调和而成。

炒灌肠主料
腊肠350克

辅料
绿豆芽120克
调料
大葱 10克大蒜 6克盐 6克酱油
做法
1.将灌肠切成长条；绿豆芽择洗干净；葱去搭凯皮洗净切成末备用；另备卤油50克（即卤肉的汤油）。
2.将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥闭如汁，轿枝启略炒，盛入碗内，即可食用。

炒灌肠
用料
食材：荞面灌肠
配料：蒜末
调味：醋东古酱油
炒灌肠的做法
用波浪刀将灌肠改花刀

将改好花刀的灌肠下油锅炸至金黄捞出，控芦燃迹油备用。锅中放入少许底油，将切好的蒜末放三分之二，小火煸炒至金黄出香陪并后倒入炸好的灌肠，加少许东古酱油，放入剩下的蒜末，溜边倒入少许醋，中火翻炒均匀即可。（也可以加入配菜，待菜炒好后，加入炸好的灌肠，加蒜末，喷醋，翻匀即可）
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