白菜炖羊肉的家常做法

主料：型闷滑羊肉200g、白菜200g。
辅罩键料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量。
1、将白菜洗净，切碎。

2、准备好买来的羊肉。
3、将姜和洋葱倒入锅中，爆香。
4、然后将羊肉倒入锅中煸炒。
5、爆香后，加入水。卜腊
6、待汤开后，加入大白菜和盐。
7、待大白菜炖熟后即可。

五花肉炖白菜猪主要食材是五花肉和白菜，炖煮出来的五花肉炖白菜暖暖的，非常适合寒冷的冬天食用。下面我们一起来了解它的具体步骤吧！
做法一
材盯弯料：五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油
步骤：
1、将白菜洗净，切好备用；
2、锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅；
3、将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油；
4、将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入凯谈闷水适量，翻炒均匀；
5、盖上锅盖，中火煮上五分钟；
6、水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的五花肉炖白侍郑菜就做好了。
做法二
材料：五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油
步骤：
1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱、姜切片；
2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油；
3、肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；
4、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中；
5、开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。

1、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；
2、炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；
3、将五花肉倒入锅中干焙至出油；
4、然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；
5、炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；
6、盛出装盘，撒上些蒜花即可。
五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。
1、五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；
2、五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净；（这时要用温水的说）
3、锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开，待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都能上色。
4、锅中加热水，放姜片，蒜瓣，小火焖30分钟，肉软即可，最后加盐调味；
5、只用炖肉的肉汤即可，加些热水，放入粉条；
6、白菜手撕成大块，3分钟后放入，熟后放入豆腐泡，红烧肉即可。
净白菜帮250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克。猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱、姜、蒜末少许。
制作过程
1.将白菜切成5厘米长、1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。 2.将猪油放入锅内，下源尘放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克和味精，开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。
300g五花肉300g白菜20g粉丝15颗花椒1/3颗八角6g葱1g姜配料适量油适量盐适量冰糖适量老抽适量生抽适量鸡粉
1姜切条状，葱切大块
2五花肉切方块
3热锅冷油放入冰糖化成蜂蜜色泽
4加入五花肉及葱姜，花椒，八角，加入老抽和水，大火烧开后转小火炖1小时
5加入白菜段炖软入味
6加入粉丝，最后加生抽，盐和鸡粉
1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。
2、红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了。）
3、大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再码裂哗倒入适量生抽调味
4、煮至大白菜软烂即可。
注：
1、肉的选择要选择一层瘦一层肥的，这样肉吃起来才肥而不腻。
2、尽量选择黑猪肉，比较香。
3、素鸡是一种豆制品，在豆制品处应该可以看到。此菜的特点是非常吸油。
4、我用的是厚迟行底的锅具，这样可以让肉在锅中煮的时候火力比较均匀，另外最好选择不沾的锅具，这样肉不容易粘。
5、红烧肉一般是甜而不腻，如果你特别喜欢吃甜的，这个菜的冰糖量可以放到50-70克。盐就不用放了，生抽和老抽已经有盐，另外甜味较重，所以不用放盐。