核桃饼的做法和配方

材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。
做法：
1.将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。

2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。
3.盆中橡和倒入葵花籽油和绵白糖拿返搅打均匀，再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。
4.倒入核桃碎拌匀。
5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了，1克就行，不然饼干味道会打折。
6.用刮刀翻拌，按压着翻拌，让干湿食材充分相融合。
7.最后混合成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿。
8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子，滚成小圆球摆放在烤盘上。
9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动，这样提起模具饼干的
花纹才清晰。
梁敏盯10.150度，10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可，取出后放在烤架上晾至凉透，然后装密封罐保存。
11、凉透的饼干，装入铺有吸油纸的盒子里，放两天回回油口感更好

1.将酵母放入岩尘面粉里拌匀,加上合适的温水揉好放在容器里,隔两个小时,让它发余枣弯酵比原来大…
2.将核桃仁用擀面杖擀成碎末备用
3.把擀好的核桃仁碎沫装入容器,加入适量的盐,鸡精,花椒粉,胡椒粉,南德调料拌匀(家里刚好剩的有芝麻,所有我又加了一些芝麻,…
4.接下来我们要开始做最关键的一步!!将锅中倒入适量的菜籽油烧7分热,倒入面粉熬成酥油。(…
5.两个小时后将发酵竖闷好的面团撒上干面粉揉好,在发酵十几分钟(第二次发酵)。

材料
无盐奶油160克糖粉60克低筋面粉200克核桃140克糖粉（装饰用）适量
做法
1
无盐奶油放置室温软化，切小姿铅块，与糖粉猜差一起打匀至奶油颜色微白
2
加入过筛后的低筋面粉拌匀
3
核桃以搅拌棒打碎（至成粉末状）迹兆好，加入面团拌匀
4
170度预热烤箱10分钟将面团分成4-5大块，搓成长条状，再分割成小块，滚圆后放入烤盘，共约40-45颗
5
放入烤箱170度烤15-20分钟
6
出炉趁热撒上适量糖粉，放凉即可食用