辣炒豆芽的家常做法
食材
主料
绿豆芽握让
200克
辅料
油
适量
酱油
适量
蒜空兄蓉辣酱
1包
步骤
1.豆芽取出
2.洗净
3.切碎
4.锅里倒油
5.倒入豆芽
6.炒至微瘪
7.辣酱取出
8.倒入段亏局锅中
9.加入适量酱油
10.拌匀,炒至辣酱的香味散出
11.装盘就可以吃了
清炒豆芽的做法解说如下
清炒豆芽的用料豆芽400g青椒慎缓蚂1个小葱三根太太乐原味鲜酱油8克太太乐蚝油4克步骤1绿豆芽摘宽埋根和掉烂的部分步骤2青椒切成粗条步骤3小葱把葱白切段备用步骤4热锅冷油下入葱白爆香步骤5倒入豆芽步骤6翻炒均匀后放入原味鲜酱油步骤7加入蚝油翻炒均匀,准备出锅步骤8这道菜简单哪绝速度,不用放盐,因为酱油和蚝油都有咸味了,如果口味重的人可以加一点清炒豆芽的烹饪技巧清炒.。
营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。好吃的炒豆芽做法有哪些呢?下面就让我给你介绍一下炒豆芽要怎么做?
炒豆芽的好吃做法一
炒豆芽的材料
绿豆芽,青椒,大蒜,姜,花椒,食醋,糖,盐,麻油
炒豆芽的做法
1.-大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净
2.-热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒
3.-放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅
4.-装盘之后淋一点麻油,这样更香
炒豆芽的好吃做法二
炒豆芽的材料
韭菜,豆芽,食用油,姜末,盐,鸡精
炒豆芽的做法
1.豆芽洗净段稿、韭菜洗净切段。
2.锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟。
3.放少许的盐和鸡精,炒匀即可。
小诀窍
1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。 2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。
炒豆芽的好吃做法三
炒豆芽的材料
豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,
调料:料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
炒豆芽的做法
1,豆芽将尾部去掉洗净
2,木耳泡好,胡萝卜洗净
3,将木耳和胡萝卜分别切成丝
4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末
5,倒入豆芽
6,放入料酒
7,加入胡萝卜丝和木耳丝
8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。
炒豆芽的小诀窍
1,豆芽选择短一些的比较好棚信。
2,食用时,最好将豆芽的尾部去掉一些,苦味一般是从那儿来的。
3,加入料酒可以去豆味。
4,放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。
5,放些醋会容易保持水分及维生素C
6,有握和孝些人吃豆子比较容易腹胀,而豆芽经过发芽过程,却更容易被人体吸收。
炒豆芽的好吃做法四
炒豆芽的材料
主料:白菜200克,黄豆芽200克,
调料:酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克
炒豆芽的做法
1.将白菜洗净,切条。
2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。
小诀窍
健康提示:
此菜具有利湿清热,减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。
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