主料:海参(干)1个
调料:汤料1包
做法步骤:
1、冻干海参放入纯净水中浸泡
2、1小时后的样子改友郑
3、浸泡了4小时
4、这时候已经将核颂近8小时,将其轻轻的清洗一下
5、10小时后已经很好了
6、将其改刀切条。备用
7、锅烧开水,放入汤料。小火烧至告手微开
8、放入备用的海参
9、烧开即可关火
10、出锅盛入碗中,即可上桌
海参镇纯中汤的做法如下:
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
2、放入提前泡裤凯发好的海参。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢御山炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
海参镇纯中汤的做法如下:
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
2、放入提前泡裤凯发好的海参。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢御山炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
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