对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于芸豆土豆红烧肉的做法吧。
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芸豆土豆红烧肉的做法
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1.芸豆洗净掰成段,土豆去皮洗净切块。
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2.1豆角不爱入味,先放少许盐炒至表皮起皱。
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3.2起油锅,爆香葱花,下入芸豆煸炒。
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4.1炒透后倒入红烧肉。
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5.2放入土豆煸炒。
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6.加入适量水炖煮。
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7.软烂后,再加少许盐调味。
上文介绍的岩缓滚芸豆土豆红烧肉其实做起来很简单,所以等到现在的你还能哪绝坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只粗余属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
前言
土豆烧芸豆
材料
主料:土豆500g、芸豆500g;
辅料:油适量、盐适量、味极鲜适量、五香粉适量、高良姜1块、细香葱1棵、香菜1棵
家常芸豆烧土豆
1
土豆芸豆洗干净
土豆去皮
芸豆摘干净
2
芸豆掰块
3
土豆切块
4
切香菜
5
切姜丝
6
香葱切段
7
热锅,倒入油
8
放入葱姜翻炒,炒出局闭香味
9
放少量盐
10
放少量五香粉
11
放味极限
翻培橘炒
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倒入芸豆翻配腊团炒
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倒入少量水,防止干锅
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芸豆翻炒五分钟,倒入土豆
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然后倒入温水,添加水
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盖上锅盖,直到土豆炖熟为止
小贴士
注意芸豆要用手掰的,口味比较好;水放入适量,不要过多
土豆和芸豆这两种蔬菜搭配真好,当饭吃也可以即营养又饱腹,炖一锅全吃光!记得小时候,老妈经常会把这两种蔬菜搭配来炖,既可以当做菜来食用,也可以当饭吃,每次做一锅都会吃光光。
材料:五花肉一块,土豆1个,芸豆一把,豆瓣酱少许,酱油,蚝油,盐,大葱
第一步,把五花肉切成片,我不喜欢吃肥肉,所以选择瘦的。这个可以根据个人爱好。大葱切成段。
第二步:土豆刮皮,切成片,芸豆洗净掰成段
第三步,锅里烧热油,放入豆瓣酱炒香,放肉片皮庆,放葱花。
第四步,森顷肉炒熟后,放入芸豆和土豆,放入五香粉,盐,酱油此握陆,翻炒。加少量水刚刚没过菜,小火炖。
第五步,菜熟了之后,大火收汁,加入蚝油,关火盛出。
注意事项:
1.芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
2.加水时不要太多。汤大了就不好吃了。如果水多了,最后要大火收汤。
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