炒冻豆腐怎么做好吃 炒冻豆腐的做法

1、用料老郑伍：冻豆腐300克、葱1段、红辣椒少许、蒜苗1根丛盯、植物油适量、生抽1勺、盐适量、烧烤酱1勺。

2、准备食材，冻豆腐切小块。

3、蒜苗切斜段，切少许红椒块配色。

4、锅中油热放入葱和蒜片炒香。

5、放入蒜侍或苗的蒜白部分翻炒。

6、下入冻豆腐块和红椒块。

7、翻炒两分种后加入蒜苗的叶子。

8、加入生抽适量。

9、倒入烧烤酱适量。

10、加入少许盐，生抽和烧烤酱都有咸味，然后倒入适量的水。

11、汤汁快被收完的时候撒上孜然适量，翻炒翻炒即可出锅。

香菇冻豆腐的用料
冻豆腐1块，鲜香菇兄庆5朵，青椒2个，糖1小勺，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，盐适量，酱油1勺，蚝油1勺，小米辣2个
香菇冻豆腐的做法
冻豆腐贺搏切块，鲜香菇切块，青椒切块备用
生姜，蒜末，小米辣分别切羡拍握末备用
将生抽，蚝油，糖，酱油与适量的清水搅拌均匀
把豆腐煎至两面金黄，捞出备用
锅内放入油，加入生姜蒜末翻炒
然后下入香菇翻炒，加入拌好的调料汁继续翻炒
再加入豆腐，这时可以加入少许清水，转小火焖煮，汤汁收干即可出锅。

主料
韭菜
200克
冻豆腐
300克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.韭菜洗净切寸段
2.冻豆腐切洞姿块
3.炒锅倒油让颤兄葱花爆锅放入冻豆腐坦袭翻炒
4.放韭菜翻炒
5.加盐翻炒均匀
6.出锅装盘