油炸韭菜肉丸子怎么做

主料韭菜200g鸡蛋100g小麦面粉80g辅料盐适量花椒面适量油适量
步骤
炸韭菜丸子的做法步骤11.韭菜洗净切碎，放入盆中，打入两个鸡蛋禅敏，放入适量的花椒面

炸韭菜丸子斗厅的做法步骤22.加入适量的盐
炸韭菜丸子的做法步骤33.放入适量的面粉
炸韭菜丸子的做法步骤44.将盆中的材料搅拌均匀
炸韭菜丸子的做法步骤55.锅中放入足够的油，烧到七八分热
炸韭菜丸子的做法步骤66.然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中，空袭隐炸至漂浮，用漏勺捞出即可

食材
主帆蔽料
韭菜
100g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
淀粉
适量
步骤
1.备韭菜和猪肉，
2.肉剁成肉泥，韭菜切碎。
3.加盐，淀粉合拌均匀。
4.搓成丸子。
5.做好的韭菜肉丸。
6.锅里放清水烧开。
7.放段渗进做好的丸子，
8.放点盐将丸子煮熟，
9.淋上香握轿脊油，
10.撒上调味鲜，
11.烧开出锅。

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。另外由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。
下面就说下韭菜的家常做法掘卜带-韭菜丸子。
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食材食谱热量：2478.5(大卡)
主料
韭菜300克
猪肉100克
西红柿1个
青椒2个
面粉适量
鸡蛋2个
辅料
油适量
鸡精适量
耗油适量
盐少量
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方法/步骤1
首先，把韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。把准备好的西红柿，也切碎（如图）
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2
然后，判芦把青椒也切碎。之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎（如图）
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3
之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混弊州合，然后加入少许的盐、耗油，搅拌。
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4
之后再把准备的鸡蛋，打入到盆内，稍微搅拌一下，然后再加入适量的面粉、适量的油，搅拌均匀。
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5
然后，再加入少许的鸡精，搅拌均匀，之后把搅拌好的韭菜馅，用手揪成圆球形（如下图），放入盘中，等待备用。
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6
打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸，然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮，
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7
煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了，之后，盛至碗里，然后加少许醋，即可食用。
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