荷包豆的做法

【荷包豆煲猪脚】
食材：猪脚半只、荷包豆100克
步羡迹骤：

1、猪脚，荷包豆。盐
2、色彩斑斓的荷包豆洗净
3、猪脚连皮的，将皮向外用火烤下去除多余的猪毛，洗净兄做并
4、然后将猪脚，荷包豆，胡此姜片放进汤锅里加足够的水2000毫升左右大火煲开改小火煲
5、荷包豆猪脚汤的做法步骤.煲2小时放盐调味
6、荷包豆猪脚汤的做法步骤煲好的老火汤荷包豆煲猪脚祛湿健胃益肾

可以做荷包豆猪骨汤。
主料：荷包豆（干豆）100克，龙骨300克。
念拍辅料：姜5克，葱白5克，白酒2毫升，盐少许。
步骤
1.荷包豆用冷水泡2~ 3小时，姜切片，葱白切段；
2.泡发的豆子与龙骨一起入高压锅（或砂锅），放姜片葱段和白酒倒入锅内，同煮（炖）；
3.高压锅上气空仔后，大火5分钟，小火10分斗高汪钟即可关火（砂锅炖大约需要1小时左右）；
4.加适量盐入汤，撒上葱花即可食用。

用料
茯苓适量
铁棍闭碧淮山 1条
赤小豆 1把
荷包豆 1把
骨头适量
盐少许
荷包豆祛湿汤的做法
就是这几样材拿吵料，白色方块的是茯苓，铁棍轿敏举淮山削皮切小段。
骨头洗干净后放入冷水锅里焯一遍。
这几样都洗一下泡一下水。
骨头为啥要焯水？因为能把表面的脏东西和部分血水去掉，老广习惯，你也可以免掉这步（当然我是不建议免的，哈哈）。
然后把上面所有的食材放入汤锅里，倒入适量清水开火，大火烧开后煮15分钟转小火煲30分钟。
浓浓的一锅汤啊，都是精华，哈哈哈，看到颜色变的有点点粉了，再转大火加盐，煲开翻滚后就可以关火了。