油菜怎么做好吃,油焖油菜的家常做法

油焖油菜的材料
油菜相克食物500g
五花肉100g

葱5g
盐3g
味素2g
酱油适量
油5ml
油焖油菜的做法图片步骤,怎么做油焖油菜好吃？
准备食材，将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。
油锅热后，先将肉炒熟。
然后下入油菜，继续翻悔歼搭炒。
翻炒至5成熟加入盐、味精和少许改凳酱油，再翻炒至熟即碧拿可出锅了。

1.准备食材，将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。
2.油锅热后，陪袭大先将肉炒熟。
3.然后下入油菜，继续翻炒。
4.翻炒至5成熟禅胡加入盐、味精和少许酱油，芦竖再翻炒至熟即可出锅了。

油菜是我国一种非常普遍的蔬菜，特别是在我国的南方地区，油和族菜更是受到了许多人的喜欢，在南方，油菜的种植时间为冬季，到了二三月份的时候，油菜开花，那成片金黄色的梁运花朵便成为了令人向往的旅游圣地。油菜不仅可以食用，还可以榨油。油菜的营养非常的高，食用的方法也有许多种，今天我们就来说一说油菜的一种特别大众的做法，那就是家常油焖油菜的做法，下面我们就来具体的操作吧。
主料：猪五花肉300克，油菜100克。
调料：姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。
做法:
1、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟，取出后装盘撒白芝麻即可。
贴士：
1、选用的油菜应该是南方产的那种口感发面的一种，不要用北方脆爽的油菜，那样会橡棚梁导致油菜大量出水，而且口感也不好。
2、白芝麻在撒前，应该放在干锅内翻炒出香，也可以放在烤箱内烤香。
3、放水时一定要沿锅慢慢倒入，否则就会将水溅到五花肉上，影响肉的外形。
以上就是家常油焖油菜的做法，希望我们的介绍能够让你对油菜有了新的认识。油菜有活血化瘀，降低血脂的作用，高血压、高血脂的患者可以食用。如果你有便秘的情况，可以多吃一点清炒油菜，这样就可以改变你的状况了。不过油菜的营养很高，但是油菜性寒，孕早期的妈妈们一定要谨慎食用，还有油菜一定要吃多少煮多少，留夜的油菜有可能致癌哦。