做法,清汤娃娃菜怎么做好吃,清汤娃娃菜的家常做法

主料：娃娃菜500克
辅料：食盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙
娃娃菜清汤的做法

1.
娃娃菜嫌卖察洗干净，切好备用
2.
锅里加上清水，大火煮开
3.
把娃娃菜放进配告去煮5至7分钟
4.
洒上白胡椒芹茄粉和食盐
5.
加入一茶匙花生油关火即可
6.
装碗洒上少许葱花就可以开吃了
烹饪技巧：娃娃菜煮久点也没关系，喜欢软点的可以煮久一点。

菌汤莲花白菜
材料：
娃娃菜一棵，菌菇适量，胡萝卜、玉米、麻油、淀粉、盐隐缺少许
步骤：
1.将各种迹枝菌菇、胡萝卜、玉米洗净切好
2.锅子加热，干锅放入菌菇煸炒到出水
3.加入清水，胡萝卜和玉米，熬煮半小时
4.娃娃菜对半切开
5.将每一片菜叶都修剪成尖角
6.捞出汤灶州辩料，将娃娃菜放入清汤中煮熟
7.汤汁加入盐、麻油调味，淀粉水勾芡，浇上菜中即可

娃娃菜做法有很多：蚝油娃娃菜，蒜蓉粉丝娃娃菜，清汤娃娃菜，生拌娃娃菜，浓汤娃娃菜，娃娃菜卷，清炒娃娃菜等。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法：
1.准备所有食材。
2.将粉丝用温水泡软。
3.将大蒜剁成蒜蓉。
4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。
5.放入剁椒炒出香味局猜，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。
6.将娃娃菜洗干净，桐团型竖着切分成条，摆入盘中。
7.将粉丝摆在娃娃菜上。
8.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。
9.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，或悄定时20分钟。
10.取出后即可食用。