红烧肉炖油豆角的做法步骤图,怎么做好吃

用料
主料
油豆角1000克

五花肉500克
辅料
植物油
适量
葱
10克
食盐
6克
姜
10克
料酒
1汤匙
蒜
2瓣
红烧酱油
1汤匙
花椒
10粒
白糖
1汤匙
大料
2个
红烧肉炖油豆角的做法
1.
豆角择去两端，洗净，掰成段
2.
五花肉切2厘米左右的段
3.
锅加水，五花肉冷水下入，烧开，焯透五花肉，打去浮沫，捞出沥干净水
4.
锅加油烧热，下入白糖中小火炒制糖色，下入五花肉翻炒至上色，加入葱姜蒜，花椒大料翻炒，在淋入料酒，酱油
5.
加入开水，大火烧开，该小火
6.
盖上锅盖，炖芹携制40-50分钟，盛出待用
7.
锅加油烧热，下入油豆角翻炒至颜色变深绿，变旅首洞软
8.
下入五花肉和汤汁，加入盐，炖至豆角熟透，即可盛出
红烧肉炖油豆角成品图
烹饪技巧
豆角要加热至熟透，否拆枯则会中毒。

问题一：炖豆角做法？准备好姜、葱、信漏蒜少许切丝，豆角切段，肉切丝或片备用，在炒锅中加少许油加热后，放入姜、葱、蒜搅拌，放肉丝或肉片翻滑帆烂炒，很快肉红变白时，加料酒、盐、五香粉、酱油后，把切好的豆角放入加少许水炖大约3分钟豆角熟了，加少许味精即可出锅

问题二：怎样炖豆角最好吃呢？用大锅一次性多放豆角和油（猪肉最佳）

问题三：炖豆角步骤是怎样的食材明细
豆角一小盆
猪肉一块
盐三小勺
鸡精少许
酱油少许
料酒适量
葱花适量
蒜末适量
十三香少许
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
炖豆角的做法步骤
1
食材准备。豆角洗净。掰成小段。猪肉是有肥有瘦的。
2
猪肉肥瘦切片分开放。葱花。蒜片
3
油热先下肥肉。煸炒
4
肥肉靠的差不多了放入瘦肉煸炒
5
少许十三香
6
葱蒜
7
料酒
8
酱油
9
调料依次放入后。煸炒一会。把豆角放入锅中
10
多炒一会。把豆角的颜色都炒到变的翠绿
11
加入水。
12
淹没豆角
13
炖十分钟左右。中火。随时看锅别胡了
14
炖的豆角变软。颜色变深。加三小勺盐。看个人口味轻重
15
盖盖子。在吨五分钟
16
随时看锅。因为汤已经变少了。用铲子戳一下豆角能轻松断开。证明熟了
17
加适量鸡精。翻炒收汤后就可以出锅了
小窍门
豆角一定要炖熟了。怕不熟多点汤。用铲子试试

问题四：炖豆角怎么做 1.豆角去两头，洗干净。
2.五花肉切片，切葱花。
3.姜切片。
4.八角两瓣。
5.在锅里倒两大勺油。
6.把豆角倒入锅中翻炒。
7.炒大约5分钟（把豆角炒软），倒出备用。
8.在锅里放少许油，放葱花、五花肉。
9.加少许糖。
10.加半勺酱油。
11.倒入炒完的豆角。
12.大火翻炒。
13.加两大碗水。
14.大火炖。
15.加半勺盐。
16.加几粒碱。
17.加姜片。
18.加八角。
19.盖上锅盖，中火炖10分钟左右，开盖即可。
20.出锅装盘。

问题五：如何炖豆角绿这个要看口味，喜欢嫩的就炖时间短一点，喜欢味浓的就炖久一点，我比较喜欢配鸡汤炖，也有配鲜鱼的，但我不喜欢，我觉得不如鸡汤厚重，香，也有配猪蹄的，不过比较油腻，你如果想吃清淡的可以配山药，追求营养搭配可以加胡萝卜，不过味道一般。

问题六：炖豆角怎么做好吃 1.豆角去两头，洗干净。
2.五花肉切片，切葱花。
3.姜切片。
4.八角两瓣。
5.在锅里倒两大勺油。
6.把豆角倒入锅中翻炒。
7.炒大约5分钟（把豆角炒软），倒出备用。
8.在锅里放少许油，放葱花、五花肉。
9.加少许糖。
10.加半勺酱油。
11.倒入炒完的豆角。
12.大火翻炒。
13.加两大碗水。
14.大火炖。
15.加半勺盐。
16.加几粒碱。
17.加姜片。
18.加八角。
19.盖上锅盖，中火炖10分钟左右，开盖即可。
20.出锅装盘。

问题七：怎样炖豆角，使豆角起泡做法：
原料
猪肉、豆角、葱、姜、花椒、料酒、老抽。
1、猪后臀尖肉切块，焯水。
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮
土豆炖豆角
土豆炖豆角轿枣
切滚刀块，葱切段、姜切片。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。
4、放入土豆、豆角翻炒均匀。
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。[1]

问题八：我做炖豆角的时候怎么豆角尝起来总是水了巴叽的？先用开水将豆角焯到七分熟，注意开水内放少许盐，一点儿油，这样可使豆角颜色碧绿，也不会变烂变水。控干后，再按正常程序炒。豆角下锅后立刻放盐，这样就比较容易入味儿。多炒会儿，水要一点儿一点儿加，即，炒干后加再炒干后再加。这样的豆角出来颜色也好，味道也好。不会水。

问题九：土豆炖豆角怎么做食材明细
土豆适量
豆角适量
胡萝卜适量
大料适量
葱适量
酱油适量
其它口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆炖豆角的做法步骤
1
看看原料吧。
2
土豆和胡萝卜切条，豆角掰成段。
3
土豆用清水泡一下。
4
锅中放油，大料葱花炝锅，
5
烹入放酱油，放少许盐。
6放入土豆，豆角，胡萝卜。
7
翻炒均匀。
8
加水稍微没过蔬菜。
9
炖至豆角土豆软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。
10
看看成品吧

问题十：豆角怎么做好吃，五花肉炖豆角的家常做法食材
主料
油豆角
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
土豆
适量
大葱
适量
步骤
1.油豆角去蒂，洗净
2.土豆去皮洗净，切小块
3.五花肉切长条块
4.锅内加油，油热将肉放入炒至变色
5.将豆角放入，炒至豆角变为深绿色
6.将葱花、酱油、土豆放入
7.加适量盐和水盖上锅盖，大为炖20分钟
8.收汁
9.出锅，装盘

主料
土豆：200g
猪肉：60g
油豆角：600g
粘玉米：200g
辅料
葱花：6g
盐：4g
五香粉：2g
酱油：5g
豆油：适量
具体步骤
第一步
1.准备食材
第二步
2.改刀处理食材：肉切片、土豆滚刀切块
第三步
3.热锅适量豆油察袭，肉片入锅煸炒
第四步
4.加酱油搜灶
第五步
5.放葱花，五香粉2克
第六步
6.放油豆角
第七步
7.土世没扮豆块玉米块入锅，加4克盐
第八步
8.加汤与食材一半的量就好
第九步
9.加锅盖炖15分钟
第十步
10.成品出锅