【角瓜炒肉】主料:西葫芦1个铅带尺;辅料:油行枯适量,盐适量,猪肉适量,鸡粉适量,生抽适量,葱适量,姜适量,蒜适量
步骤
1.准备葱姜蒜
2.角瓜洗好,角瓜也叫西葫芦,切片
3.肉解冻切片
4.先炒葱姜蒜,然后放肉,等肉全部变了色的时候放生抽,变这样
5.然后放入角瓜,翻炒至角瓜变软,会有水出来槐高,然后放盐放鸡粉,出锅。
小贴士:肉变色的时候就放生抽,不会太老
鸡肉炒角瓜的做法大全
鸡肉炒角瓜的做法大全,角瓜很多地方又叫西葫芦,是一道很多人喜欢吃的美食,它有着独特的口感和味道,有清热利尿、消肿散结的`功能作用,大人小孩都可以食用,下面就为大家分享鸡肉炒角瓜的做法大全,欢迎大家查阅。
鸡肉炒角瓜的做法1主料
鸡肉适量
角瓜适量
辅料
盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
做法步骤
1、指碧角瓜洗干净切成小丁备用、
2、鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟、
3、热锅入油,放入鸡丁、
4、翻炒至变色、
5、放入角瓜丁、
6、加半勺盐,翻炒三分钟、
7、放半勺鸡精翻炒均匀即可、
鸡肉炒角瓜的做法2健康功效
西葫芦:活血化瘀
酱油:活血化瘀
鸡肉片炒西葫芦的做法
1、鸡胸肉一块。
2、切成薄片。
3、加少许水淀粉,用手抓匀后腌制半小时。
4、西葫芦2个洗枣逗缺净备用。
5、准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。
6、香葱碎和红辣椒碎切好备用。
7、西葫芦切片备用。
8、大葱2段,炒锅烧热后倒入适量食用油,油温6-7成热时放入葱段爆香。
9、放入腌好的鸡肉片翻炒片刻。
10、淋入李锦记天成一味特级鲜酱油调味。
11、淋入米醋。
12、倒入切好的西葫芦片翻炒均匀。
13、加入少许酱油、盐、鸡粉调味,炒3分钟左右。
14、准备好适量的水淀粉。
15、淋入水淀粉,大火快速翻炒数下后关火。
16、装盘,撒上香葱碎和辣椒碎点缀。
小贴士
1、鸡肉可以先放在冰箱里冻住,拿出来半化不化的时候最好切凳辩片和切丝。
2、这道菜可以多放一点醋很提味。
3、西葫芦片要炒几分钟才能熟透。
鸡肉炒角瓜的做法3食材
西葫芦 1个
番茄半个
鸡肉半个拳头
木耳 2朵
生抽适量
蒜 2瓣
盐适量
姜 1片
方法/步骤
1、准备食材
2、将鸡肉放入料酒、姜丝、生抽和盐腌上,接着准备切西葫芦和番茄。
3、热锅凉油,放入鸡肉炒变色后拿出。
4、放入西葫芦和木耳翻炒,加一点生抽和盐,接着翻炒,
5、最后放入番茄和鸡肉,翻炒一下,即可出锅。
6、开吃吧!
主料
西葫芦
1个
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉猜纯
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备葱姜蒜
2.角瓜洗好,角瓜也叫西葫芦
3.切片
4.肉解冻
5.切片
6.先炒葱姜蒜穗散咐掘槐,然后放肉
7.等肉全部变了色的时候放生抽
8.变这样
9.然后放入角瓜,翻炒至角瓜变软,会有水出来,然后放盐放鸡粉
10.好拉~
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: