主料
土豆
1个
香干
2块
蒜苗
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤姿销
1.原料图,土豆去皮待用。
2.土豆切丝泡水里,香干和蒜苗分别切丝,蒜切末。
3.锅里下油爆香蒜末。
4.下土豆丝翻炒。
5.炒至土豆丝透明时下香干。
6.炒至香干出味下蒜苗。
7.蒜苗断生时放生抽和盐。
8.炒匀出锅。
小贴士告昌
土豆也可以采取炸的方式,更香,但也更袜册扒上火。
主拦锋悔料
香干
8块
青椒
50克
土豆
50克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料,香干,青椒,土豆,基掘
2.土豆去皮洗净切片
3.青椒洗净切块
4.香干洗净切条
5.锅中放油,放入葱炒香
6.倒入香干和土豆片翻炒
7.放入青椒一起翻炒
8.放入适量的水
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精,翻炒到土豆片成熟
12.即可出锅装盘
小贴士
土简正豆片切的薄一点,很容易成熟
土豆炒香干怎么做好吃
材料
土豆2个,豆干4片,青椒1个,辣椒酱1小勺,蚝油、轿喊悔盐、花椒渗睁粉、植物油
做法
1、土豆闭正去皮,切成条,豆干切条。青椒切丝。
2、热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。
3、放入土豆条翻炒几下,放入蚝油、花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味。
4、土豆条八成熟时放盐(有蚝油、辣椒酱,请注意盐的用量),放入青椒丝,翻炒出锅。
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