干锅翅中虾的做法

干锅鸡翅虾的做法1.
白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段
2.

准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒
3.
鸡中翅里加入2克盐，渗碧料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时
4.
西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米
5.
锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起
6.
再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起丛正举
7.
留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味
8.
倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生
9.
再把鸡翅清穗和虾回锅翻炒均匀
10.
加入干辣椒
11.
加入麻辣粉翻炒均匀
12.
最后把花生米加入熄火出锅
13.
盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用

1、准备适量的鸡中翅，将鸡中翅清洗干净，如图所示。将鸡中翅的骨头去骨。
2、准备好一些。将滚慎漏虾皮去掉。鸡翅中放入一个虾。
3、锅中放入适量的油。将鸡翅放入锅中进行煎煎至两面金黄。
4、放入适量的葱和姜蒜。加入一勺水。
5、放入适量的蚝油，红烧酱油。有条件的可以加入一大勺的奥尔良腌料一勺。少许的鸡精和盐。
6、之后到锅中汤汁浓稠即可出锅。非常美味的鸡孝燃翅，包虾大烂就完成成了也是比较好好吃，美味的喜欢的就动起来。

步骤
1.鸡翅洗净，正反两面毁销用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。
2.锅里烧热水，下入土豆粉焯9成熟捞出备用。
3.红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条，锅里倒入油烧至7成热，放入红薯条炸成金黄色捞出备用。
4.锅里留一点底油，放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄，盛出备用。
5.锅里多倒一些油，放入花椒慢慢烹出香味，再放入葱段，姜片，大蒜，八角，爆出香味。
6.放入香辣火锅料，炒出红油，爆出麻辣香味。
7.放入洗净的鲜虾，快速翻炒1-2分钟，鲜虾变色。
8.倒入煎好的鸡翅，翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味，倒入盐，酱油再翻炒几下。
9.倒入土豆粉，炸红薯条，老干妈，继续翻炒2-3分钟。
10.土豆粉，炸红薯条吸收了香配前辣味，一点香菜翻炒均匀纤卖游，快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。