腌制包菜的家常做法

用料链氏
主料：包菜200克。
辅料：盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱察唤唯2汤匙。

酸包菜的腌制方法
第一步：把包菜清洗干净备用。

第二步：用菜刀把包菜切块。
第三步：用手撕一撕，方便包菜快速入味。

第四步：往包菜中添加适量的盐，搅拌均匀腌制一会。

第五步：把小米椒切段败培放包菜中，一起搅拌均匀。

第六步：准备一个干净的空瓶子。
第七步：倒扣过来放在盘子里，盘子里加水，存放4天，自然发酵就会变酸，发酵好就可以吃了。
小贴士：
1、韩式辣酱有咸味的，所以不用放盐了。
2、做好后尽快食用。

腌包毁衡菜的方法如下：
需要提前准备食材包括：白菜1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g。
1、白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时
2、白萝卜，蒜苗切丝
3、糯米粉用水煮开
4、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫
5、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗
6、拌匀后加入糖纤颤做和盐
7、搅拌均匀，涂洞亩抹到白菜上
8、放入容器里，密封腌制3-5天。

包包菜也就是生活中常见的包菜，这种菜品营养价值很高，不但可以炒食，还可以制成腌菜供人类食用。那么包包菜应该怎么腌制呢？想知道就随我一起看看包包菜的腌制方法吧，学会以后自己就能轻松腌制出可口的包包菜了。
包包菜怎么腌制包包菜的腌制方法
朝鲜风味包包菜的腌空芦制
1、模巧准备两个新鲜的包包菜，把它们洗好以后切成细丝的样子备用，再准备一些大蒜和一些辣椒面。
2、把切好的包包菜丝中加入食用盐腌制十来个小时，取出，把里面的水分去掉不要。
3、把大蒜去皮以后制成蒜泥，与辣椒面一起放入到包包菜丝中，最后加入食用盐、香油和白芝麻，再加入少量的白糖，然后调匀腌制几个小时以后就能取出食用。
酸菜风味包包菜的腌制
1、把包包菜腌成酸菜风味的菜品也很好吃，在腌制时先把包包菜切成大块，用盐进行腌制，把水分腌出来以后，取出斗码带沥干。
2、把腌好以后的包包菜放在坛子中加入一些剁椒，然后密封起来，过一个星期以后就能疗到淡淡的酸香气味，想吃时取出食用就可以，如果不想腌制的时间过长，则可以在腌制时加入少量的食用醋，这样就能让包包菜快速变酸，一般腌制三天就能取出食用。