鸡蛋糕的做法

材料：鸡蛋、黄油、糖、低筋面粉、无铝泡打粉、牛奶适量
制作方法：
1、容器中放入融化的黄油、鸡蛋、白砂糖迅如梁。

2、加入牛奶搅拌均匀。
3、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
4、做好的面糊亩运放入模具中，振荡出汽泡。
5、在模具上面打一个生鸡蛋。
6、放入预热好的170度橡岩烤箱烤30分钟（温度可根据自家的实际情况进行调整）。
7、取出直接食用即可。

步骤如下：
1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散没没答。
2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面枯慧粉搅匀。
3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盘中即成。
蛋糕察敏模具烤盘在烤前要用麻油擦抹，下面粉时要用细筛子筛入蛋糊液中。

主料：低筋面粉120g、白糖60g、鸡蛋3个、玉米油30g
1、准备的食材。
2、鸡蛋打入无油无水的盆中，倒入白糖者拍仿。放在30℃一40℃的温水中。
3、先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡，至白糖化开。
4、再高速打发15一20分钟，至放上牙签不倒。
5、分两次筛入低粉，拌匀。
6、加入玉米油，拌匀贺迟。
7、倒入6寸蛋糕模里，墩几下，震出气泡。
8、烤箱首纤预热5分钟，170℃，上下火，中层，30分钟即可。
9、成品。