油泼面的家常做法视频

好了，来说，小编版配盯本的【油泼面】做法。
面团需要的材料：普通面粉300克，温水160克，盐2－3克
泼面需要的材料：辣椒粉，生抽，陈醋，豆芽，小葱

做法：
1.把面粉装进大盆里，加盐，加入温水，先用筷子拔成片，再用手和成光滑的租扮面团。（做油泼面的面团要和的弊卖灶稍微软一些才好吃，和面就没什么好说了，使劲揉，揉到传说中的三光，手光，面光，盆光为止）。
2.把和好的面团表面刷一层食用油，静置半小时左右。
3.用生抽＋醋调一个味汁，比例是3：2，然后口味重的话，再加点盐和鸡粉也可以。
4.把步骤1里醒好的面团分成几个小剂子，每个小剂子分别擀成椭圆形，两面再刷薄薄一层油。然后用擀面棍在中间纵向压一条线，这样下一步拉成长条后可以从压线的地方一分为二，分成两根面。
5.锅中烧锅开水，待水快煮开时，把面片拉长，拉到你喜欢的厚薄程度，然后从中间撕开下到沸水里，依次将全部面条扯好入锅后，倒入一碗凉水，盖上锅盖，煮到再次沸腾时丢点豆芽或青菜进去，一起煮好。
6.取大碗，倒上步骤3里调的味汁，再把煮好的豆芽和面条盛进去，表面放上辣椒粉，小葱，浇一大勺烧到冒油的热油。
伴着滋滋啦啦的响油声，一碗好吃的油泼面就做好了，拌匀开吃吧～

家常的做法油泼面是这样的。先把那个。前面煮好捞出来放在碗里。把油菜。各猛悄国。炒一炒炒面，完了再放在碗里。把面放在放在。我有他上面完了锅里放点油。放橘知猜点辣椒炸出来香味多放点油完了油开了以后往那个。面点胶。当然你要圆型喜欢吃火腿肠还有

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油泼面
-材料-
宽面条、油菜干辣椒、植物油盐、鲜蔬粉生抽、老抽
-做法-
1.油菜洗干净，干辣椒切小断2.锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；3.加入各种调料4.把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！
2
素蠔油茄汁拌面
-材料-
面条、胡萝卜番茄、豌豆番茄酱、酱油素蠔油、醋
-做法-
1.番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净2.一大勺素蠔油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁3.锅里烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水枯缺4.锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒5.炒至断生后放面条拌炒6.随后淋入酱汁，翻炒出香味7.放番茄，拌炒均匀即可
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五彩焖面
-材料-
面条一碗、土豆一个胡萝卜一根、木耳适量香菇3朵、豌豆适量玉米粒、黑胡椒酱适量素高汤一碗、盐适量
-做法-
1.将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。2.将面条煮到八分熟捞出备用。3.热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。4.将剩下友滚的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合。5.加入少许高汤，盐好败余稍稍煮一会。6.放入煮过的面进行焖制。7.等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~